Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Рецепты для профессионалов
От шефа Андрей Колодяжный
Ризотто из цветной капусты в сочетании с гратеном из овощей и соусом из фасоли
От шефа Илья Бурнасов
Ризотто из цветной капусты с телячьими щечками и трюфельным соусом
От шефа Евгений Михайлов
Табуле из риса из цветной капусты
От шефа Денис Крупеня
Цыпленок с овощами по-техасски
От шефа Денис Крупеня
Зеленый салат со шпинатными снеками
От шефа Денис Крупеня
Тортилья со шпинатом, зеленым горошком и пекорино (на 2 порции)
От шефа Курсант Нурадинов
Татаки с лососем, пюре из брокколи, понзу и брусничным соусом
От шефа Курсант Нурадинов
Тартар с лососем
От шефа Курсант Нурадинов
Вок-лапша
От шефа Курсант Нурадинов
Ролл с тунцом татаки и рисом из цветной капусты
От шефа Курсант Нурадинов
Сашими ассорти
От шефа Курсант Нурадинов
Темпура суши с гребешком и соусом мисо
От шефа Андрей Бова
Техасская смесь с растомленными говяжьи щечками и Креольской сальсой
От шефа Андрей Бова
Ризотто из риса из цветной капусты с копченым угрем и кедровым орехом
От шефа Андрей Бова
Трио овощей-гриль с томлеными говяжьими щечками и копченой сметаной
От шефа Андрей Бова
«Анжуйская» смесь с подкопченной фермерской форелью и йогуртовым соусом
От шефа Андрей Бова
Крокеты из шпината с соусом из камамбера и кедровым орехом
От шефа Андрей Бова
Зеленая фасоль с трюфельным айоли и пармезаном
От шефа Евгений Баранников
Томленая вырезка дикого оленя с соусом из белых грибов и кедровых орехов со стручковой фасолью