Интересное и полезное — все статьи

Каперсы - пикантная приправа, которая активно используется в итальянской, испанской, марокканской и кавказской кухне.

Земляничный томат, перуанский крыжовник, или физалис, родом из Центральной и Южной Америки.

У земляничного дерева, или земляничника, много забавных прозвищ.

Если о жожоба́ вы слышали только из рекламы шампуня, то вот вам интересный факт: мировой спрос на масло этого растения составляет около 200 тонн в год.

Время от времени ученые из разных стран составляют списки наиболее полезных продуктов, и каждый раз в них входят бобовые.

Дягиль, или дудник, имеет красивое научное название «archangelica».

Если спросить у японских долгожителей, в чем их секрет, они расскажут вам о дайконе.

Гравилат, или бенедиктова трава, — многолетнее травянистое растение семейства розовых.

Многие незаслуженно обходят вниманием горчицу, но жгучая приправа тот еще суперфуд!

Сладкий горошек - это разновидность обычного зеленого горошка, которую можно есть прямо со стручками.

Каши, пироги с гороховой начинкой и кисели из сушеного гороха были повседневной крестьянской едой на Руси - сытной, полезной и богатой белком.

Бенинказа, зимняя дыня, или восковая тыква, — чемпион среди овощей по срокам хранения.