Интересное и полезное — все статьи

Бенинказа, зимняя дыня, или восковая тыква, — чемпион среди овощей по срокам хранения.

Водяной орех, чилим, или рогульник, употреблялся в пищу с древних времен: остатки его скорлупы были найдены в постройках каменного века.

Виноградные листья — необычный и полезный ингредиент.

Вербена в кулинарии — редкий ингредиент. Существует более ста видов растения, но только два из них нашли применение в гастрономических изысках.

Васаби, который еще называют "японской горчицей" или "японским хреном" - одна из самых острых приправ.

Бурак, или буряк, – не экзотический продукт, а ещё одно название свёклы.

Если вы когда-либо ощущали необычный нежный аромат и вкус, привносимые свежими травами в блюда, вероятно, одной из них был как раз базилик.

Бурачник, огуречная трава, или бораго, — овощное растение, которое избавит от печали.

Брюссельская капуста, напоминающая игрушечную копию обычной белокочанной, была выведена искусственно два столетия назад из листовой капусты.

Пусть брюква не ассоциируется у вас с кормовыми сортами для животных - это пережиток советской эпохи.

Диетическое питание сложно представить без зелёных соцветий.

Почти невозможно представить себе оздоровительную диету без брокколи - подвида цветной капусты.