Жожоба

22.09.2023

Если о жожоба́ вы слышали только из рекламы шампуня, то вот вам интересный факт: мировой спрос на масло этого растения составляет около 200 тонн в год. Вечнозелёный кустарник растёт в засушливых районах Мексики, США и Израиля, хотя его ботаническое название — симмондсия китайская. Остатки масла жожоба, или хохо́ба, были найдены при раскопках в египетских пирамидах, а индейцы добавляли семена в напитки или в салаты. Свойства растения уникальны:

  • китайцы используют плоды для лечения бронхита, болезней печени, гипертонии;
  • порошок из измельченных фруктов успокаивает при стрессе;
  • симмондсия помогает при кожных воспалениях, псориазе или экземе;
  • витамин E продлевает молодость.

Масло жожоба высоко ценится косметологами, но почти не используется для кулинарных целей. Причина тому — плохая усвояемость кишечником. Масло представляет собой жидкий воск, который не имеет собственного запаха и устойчив к окислению. Продукт содержит полезные жирные кислоты, а также особый протеин, который по структуре близок к коллагену. По биохимическому составу масло похоже на спермацет — китовый жир, на добычу которого введен запрет с 1971 года. Масло делает кожу упругой, улучшает состояние волос и ногтей.

Хиты продаж

Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г

На полках ваших магазинов

Читайте также

Ещё на сайте