Блог

Дягиль, или дудник, имеет красивое научное название «archangelica».

Если спросить у японских долгожителей, в чем их секрет, они расскажут вам о дайконе.

Гравилат, или бенедиктова трава, — многолетнее травянистое растение семейства розовых.

Многие незаслуженно обходят вниманием горчицу, но жгучая приправа тот еще суперфуд!

Сладкий горошек - это разновидность обычного зеленого горошка, которую можно есть прямо со стручками.

Каши, пироги с гороховой начинкой и кисели из сушеного гороха были повседневной крестьянской едой на Руси - сытной, полезной и богатой белком.

Бенинказа, зимняя дыня, или восковая тыква, — чемпион среди овощей по срокам хранения.

Водяной орех, чилим, или рогульник, употреблялся в пищу с древних времен: остатки его скорлупы были найдены в постройках каменного века.

Виноградные листья — необычный и полезный ингредиент.

Вербена в кулинарии — редкий ингредиент. Существует более ста видов растения, но только два из них нашли применение в гастрономических изысках.

Васаби, который еще называют "японской горчицей" или "японским хреном" - одна из самых острых приправ.

Бурак, или буряк, – не экзотический продукт, а ещё одно название свёклы.