Гравилат

22.09.2023

Гравилат, или бенедиктова трава, — многолетнее травянистое растение семейства розовых. Его ещё называют «гвоздичник», «гребенник», а в Средние века корень гравилата, или «проклятой травы», использовали для изгнания злых духов. Даже если злые духи вас не беспокоят, то целебные свойства гвоздичника вполне могут пригодиться:

  • листья богаты антиоксидантами, которые помогают сохранить молодость;
  • гребенник обладает желчегонным, антимикробным и обезболивающим действием;
  • употребление гравилата полезно при болезнях печени и почек, кашле, повышенной кислотности желудка.

В кулинарии ценится пряный запах растения, который напоминает гвоздику. Поэтому гравилат активно используют для приготовления кондитерских изделий, а яблочный пирог с сушеными корнями получится более ароматным. Душистые листья станут пикантной добавкой в суп с щавелем или гармоничным дополнением к салату. Гвоздичник применяют как замену хмеля: пиво с ним приобретает глубокую ароматику и не закисает. Растение улучшает вкус овощных блюд, а на Кавказе его добавляют к пряным соусам.

Хиты продаж

Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г

На полках ваших магазинов

Читайте также

Ещё на сайте