Вербена

22.09.2023

Вербена в кулинарии — редкий ингредиент. Существует более ста видов растения, но только два из них нашли применение в гастрономических изысках. Лимонная вербена — приятный ароматизатор для десертов. Ее листья, цветы и молодые побеги обладают нежным лимонным запахом. Душистую траву добавляют в желе, чизкейки, джемы, а во Франции на ее основе готовят два вида знаменитого ликера Verveine du Velay: жёлтый и зелёный. Корни растения используют для маринования огурцов, а стебли добавляют в рыбные соусы. Кстати, такой лимонный ароматизатор станет изумительным дополнением к чаю. Другую разновидность — пахучую вербену — часто называют «мексиканская душица». Растение распространено на американском континенте. Его теплый, горьковато-пряный аромат гармонично подходит к мясным блюдам, а знаменитое чили кон карне не обходится без этой пряности. Интересно, что кельтские жрецы готовили из травы магический напиток, разжигающий любовь и примиряющий врагов. Вербена улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет, оказывает тонизирующее действие. Не рекомендуется употреблять растение при гипертонии или во время беременности.

Хиты продаж

Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г

На полках ваших магазинов

Читайте также

Ещё на сайте