Интересное и полезное — все статьи

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько веков назад считался просто декоративным растением, да еще и ядовитым.

Плантан, платано, или овощной банан, — основной ингредиент африканской и южноамериканской кухни.

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухне.

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране.

Только в нашей стране сладкий перец называют болгарским, а на самом деле его родина - Америка.

Сегодня мы погрузимся в мир пекана — нежного и ароматного ореха, который завоевал сердца гурманов.

Сезонные продукты – полезные, сочные и лучше других усваиваются.

Пак-чой, бок-чой, или китайская капуста, — древняя культура родом из Азии, пользуется заслуженной любовью в кулинарном мире.

Пряности открывают мир высокой кулинарии: привычное блюдо звучит с ними иначе, ароматика становится насыщенной.

Как это ни удивительно, Россия занимает второе место в мире по потреблению оливок, уступая, конечно, Греции.

Окра, гамбо, или бамия, — редкий гость на нашем столе, но популярный овощ в Америке, Европе и Азии.

Пока в одних странах от одуванчиков избавляются как от сорняков, в других сорную траву разбирают с магазинных полок.