Свекла листовая

22.09.2023

Если вы когда-нибудь услышите необычное название "мангольд", знайте: это хорошо знакомая листовая свёкла, которая благодаря своей красоте часто используется как декоративное растение. Зеленые листья улучшают свертываемость крови, участвуют в регенерации костной ткани, способствуют выведению токсинов, нормальной работе легких и сердца, замедляют старение. А вот килокалорий в ней очень мало - всего 19 на 100 грамм. По вкусу листовая свёкла отдаленно напоминает спаржу или цветную капусту. Ее очень любят в Италии: там эта зелень входит в состав многих национальных блюд. Самое простое - листья мангольда, тушеные с оливковым маслом и чесноком. Такой гарнир подходит к любым кушаньям из мяса, птицы, рыбы или риса. Очень вкусными получаются салаты с листовой свёклой - ею можно заменять рукколу, пекинскую капусту или обычный салат. Листовую свёклу часто тушат с другими овощами - например, с луком, морковью, оливками, помидорами и репой. Еще она очень вкусна с яйцом, поэтому используется в омлетах, запеканках и открытых яичных пирогах - кишах. Также гармонирует с рыбой, особенно с лососем. Ну и, наконец, листовая свёкла - отличное дополнение к супам, как горячим, так и холодным. Попробуйте приготовить ботвинью с мангольдом - привычный вкус заиграет новыми красками.

Хиты продаж

Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Баклажан гриль, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Брускетта Бондюэль Хумус, 220 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с вялеными томатами, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Оливки без косточки Бондюэль, с мятой, 200 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, красная в соусе с чили, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль консервированная Бондюэль, белая в томатном соусе, 400 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль красная Бондюэль с кукурузой по-мексикански в соусе "Буррито" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Фасоль белая Бондюэль в соусе со сладким перцем "Паприкаш" 360 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с анчоусом, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, с голубым сыром, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Оливки без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Маслины без косточки Бондюэль, 300 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Шампиньоны Бондюэль  Маринованные 350 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Горошек консервированный Бондюэль, молодой, 400 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г
Кукуруза консервированная Бондюэль, молодая, 340 г

На полках ваших магазинов

Читайте также

Ещё на сайте