Блог

Тасманийский, или горный, перец — гордость австралийской кухни.

Ни одно кулинарное блюдо не будет завершенным без специй.

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная зелень не имеет ничего общего со своей острой "родней".

Сою считают чудодейственным продуктом, особенно для вегетарианского питания.

Если о пользе одуванчика или крапивы знают многие, то повсеместно растущая сныть незаслуженно забыта.

Сметанное яблоко называют суперфудом, ценнейшим тропическим фруктом, или просто гуанабой.

Сегодня существует три вида сельдерея - черешковый, листовой и корневой.

Если вы когда-нибудь услышите необычное название "мангольд", знайте: это хорошо знакомая листовая свёкла, которая благодаря своей красоте часто используется как декоративное растение.

В древности в пищу употребляли только свекольную ботву, а сами корнеплоды использовали как лекарственное средство.

Перечислять сорта салата можно очень долго, ведь их количество перевалило за 1000, и селекционеры продолжают работать над созданием новых видов.

Романеско не похож ни на одно другое растение и поэтому привлекает внимание своим крайне необычным видом.

Репу можно назвать истинно русским овощем: до появления картошки она составляла основу рациона и крестьян, и богатых людей.