Ёлочки-оливье
Ингредиенты
8 порций
Набор овощей для салата Оливье 1 банка
Кукуруза сладкая в зернах для украшения
Огурец свежий50 г
Свежий укроп150 г
Майонез80 г
Печенье (мы рекомендуем без глютена)1 уп
Зерна граната для украшения
Филе куриное (вареное)200 г
Яйцо куриное вареное2 шт
Приготовление
Оригинальная и полезная интерпретация традиционного новогоднего салата. Необычная подача оливье в виде порционных «ёлочек», обвалянных в свежем укропе и украшенных яркими зёрнами граната, станет главным украшением вашего праздничного стола.
- Отварную куриную грудку, яйца, маринованные и свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками. Слейте лишнюю жидкость с набора овощей для салата.
- В глубокой миске смешайте все нарезанные ингредиенты.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
- Сформируйте из салатной массы конусообразные «ёлочки».
- Обваляйте каждую «ёлочку» в мелко нарезанном укропе.
- Установите «ёлочки» на подставки из печенья.
- Украсьте верхушки «ёлочек» зёрнами граната и кукурузой.
Попробуйте приготовить майонез самостоятельно. Мы подготовили для вас простой рецепт, с которым блюдо станет еще вкуснее.
Для более устойчивого основания вместо печенья можно использовать плотные кружочки свежего огурца или цельнозерновые хлебцы.
