Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Блог
Еда и путешествия
Четыре хита из сырой рыбы
Кто-то считает, что есть сырую рыбу весьма странное пристрастие. Кто-то утверждает, что это вкус в чистом виде. Как бы то ни было, существует четыре блюда из сырой рыбы, с которыми...
Питаться правильно
Малиновая сладость
16 августа отмечается День малинового варенья. В 2015 году, когда его придумали, дату выбрали неспроста. На Руси в этот день чтили память Антония Римлянина, или Антония Вихровея. В...
Питаться правильно
Ле Марше о Пуассон (Le Marché aux Poissons) — знаменитый рыбный рынок в Трувиле.
На берегу Ла-Манша буквально в паре часов езды от Парижа стоят два города, разделенные историей, рекой Тук и маяками – красным и зеленым. Довиль и Трувиль. Чопорный, буржуазн...
Еда и путешествия
Свекла, она же, она же бурак и мангольд
Ученые уверяют, что свекла была известна человечеству в Персии со второго тысячелетия до нашей эры. Но как–то ее не жаловали. Неизвестно почему, но они считали, что безобидно...
Еда и путешествия
Уличная еда – вкус страны
Оставим в стороне пафосные и не очень рестораны и отправимся на улицы. Есть отличный способ почувствовать себя в путешествии немного местным жителем – попробовать уличную еду...
Еда и путешествия
Карри – приправа и блюдо
Когда, кто и из чего смешал несколько пряностей, совершенно не известно. Но со временем ингредиенты более или менее определились, а потом даже некоторые из них выбились в лидеры.Из...
Интересное и полезное
Витамины А и Е – друзья навек
Витамины А и Е значительно важнее для девушек в качестве друзей, нежели бриллианты. Без них сохранить красоту и здоровье весьма затруднительно. Эта сладкая парочка особенно эффе...
Питаться правильно
Спаржа – овощ интересной судьбы
Истинные гурманы с нетерпением ждут, когда наступит весна и на прилавках появится спаржа. Да, купить ее можно круглогодично, и цена уже даже не особо кусается. Но именно два месяца...
Еда и путешествия
Фета – сыр, данный людям богами
Мы часто упоминаем Древнюю Грецию, рассказывая об истории продуктов или блюд. Так или иначе древние греки имели отношение к эволюции пасты, пиццы , плова.
Еда и путешествия
Пенный воздух, или нежность мусса и суфле
Легкость и воздушность – вот что первым приходит на ум, когда мы говорим о муссе и суфле. Оба они родились во Франции, оба могут быть и десертным, и основным блюдом. Давайте ...
Интересное и полезное
Сахарная битва
Начнем с основ, а именно с биохимии. Молекула сахарозы, или, как нам привычнее называть, сахара, состоит из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Сахар – это быстрые углево...
Еда и путешествия
Киш – любимый пирог комиссара Мегрэ
А не отправиться ли нам во Францию отведать киш? Этот дивный пирог – разновидность открытых пирогов. Классика жанра – киш лорен (quiche lorraine), или лотарингский пиро...
Питаться правильно
Пицца – неаполитанское чудо, покорившее мир
Чтобы понять, где и когда появилась пицца, нам уже традиционно придется отмотать ленту истории на много веков назад. Сначала была лепешка – еще в каменном веке. Потом в Древн...