Блог

Наверное, ни одна кухня мира не удостоилась стольких шуток, как английская. Меж тем англичане сохраняют джентельменское спокойствие и продолжают следовать своим традициям в пригото...

Оливковое дерево имеет божественную историю. Практически в прямом смысле этого слова. Хотя ученые имеют на этот счет свое мнение. Ну, на то они и ученые.

Тоскана – это охристые краски, устремленные ввысь свечи кипарисов, краснеющие среди полей маки, склоненные от тяжести семян головы подсолнухов, бодрая зелень виноградных лоз.

Главное отличие обычного ужина от праздничного — в подаче блюда и сервировке. Это помогает создать нужную атмосферу: уютную, романтическую или торжественную. От этого во многом зав...

Скандинавская кухня объединяет кулинарные традиции пяти стран: Швеции, Норвегии, Финляндии, Дании и Исландии. Ее создатели – суровые викинги. Ее основа – чистый вкус натуральных пр...

Почему котлеты имеют французское название, как тельное из рыбы преобразовалось в мясной фарш и кому из русских царей мы обязаны появлением пожарских котлет – в новой статье Гео-Гурмании.

Лапшу придумали китайцы, а японцы сделали ее популярным во всем мире блюдом. Почему лапшу нельзя резать, какую лапшу едят космонавты и где можно создать собственный рецепт лапши &n...

История торта Наполеон не менее увлекательна, чем жизнь императора, в честь которого он назван. Или не в его честь? Разобраться в непростых связях Бонапарта и десерта поможет новая...

Хотите по-настоящему согреться, приготовьте чили – острое блюдо, захватывающее дух. Вполне логично предположить, что оно родом из Мексики, а рецепт придумали индейцы. Но нет,...

Новый год для нас не только сверкающая елка и запах мандаринов, подарки и встречи с друзьями, салат оливье и селедка под шубой. Обязательная составляющая – любимые кинофильмы. Дава...

Великая китайская стена, Мао Цзэдун, панда, драконы, философия, фарфор, чайная церемония, утка по-пекински – все это символы Китая. Займемся гастрономическим символом, пекинской ут...

Философское на Востоке, элегантное в Великобритании, щедрое в России. Традиции чаепития отражают культуру страны и характер ее жителей.