Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Питаться правильно — все статьи
Блог
Питаться правильно
История гаспачо
Что означает «гаспачо»? Примерно до XV века Андалусию населяли арабы, евреи и мосарабы (христиане, жившие на Пиренейском полуострове под властью арабов). Существуют две версии прои...
Питаться правильно
Истории знаменитых супов
Как только речь заходит о знаменитых супах, на ум сразу приходит борщ. Любимое блюдо во многих странах Восточной Европы, признанный приворотный эликсир для настоящей русской женщин...
Питаться правильно
Готовим вместе с друзьями
Что же приготовить веселой компании? Конечно, шашлык. Причем именно приготовить на огне, по очереди то вертя шампуры, то поливая мясо водой, то сбрызгивая угли пивом. Коллективно п...
Питаться правильно
Сергей Кузнецов. Записки неугомонного повара
Корр.: Сергей, есть у японцев понятие «икигай» – то, почему мы просыпаемся по утрам. Вот вы почему просыпаетесь по утрам, ради чего?С.К.: Из-за любви к жизни. Соответственно, кажды...
Питаться правильно
Масленица
За что мы так любим старинный языческий праздник? Конечно, за необузданное веселье и вкусную еду! Для вас мы собрали полезные советы, которые сделают ваши масленичные блюда
Питаться правильно
Яблочный день
Нет, речь не о специальном дне фанатов мобильных телефонов одной известной марки. Речь о празднике яблока (Apple Day of USA) – неофициальном, но обожаемом американцами, который каж...
Питаться правильно
Истории о пельменях (мантах и варениках)
1. Слово «пельмень» буквально переводится как «хлебное ухо». Звучит забавно, но ведь действительно – похожи!
Питаться правильно
Молодо-зелено. Польза зеленых овощей
Любители овощей редко выбирают их по цвету, чаще ориентируясь на вкус, аромат и структуру и свойства. Но иногда не помешает взглянуть и на цвет: он говорит о множестве полезных сво...
Питаться правильно
Не такая простая корейская морковь!
Праздничный или просто обильно заставленный яствами стол не обходится без продуктов «по-корейски», чаще всего это морковь, но иногда это рыба, кальмары, капуста, спаржа, свинина ил...
Питаться правильно
5 легких рецептов после новогодних застолий
Иногда нужно не отказывать себе в удовольствии немедленно съесть пышный маффин с сахарной шапочкой. А иногда – приготовить легчайший бульон из овощей или салат и тоже съесть. С не ...
Питаться правильно
Вкус и цвет: интервью с фуд-стилистом Славой Поздняковым
Вкусно приготовить еду только полдела: вторая половина начинается, когда еду решают интересно и красиво подать. А настоящая магия приходит в тот момент, когда красиво поданную еду ...
Питаться правильно
Интервью с бренд-шефом Bonduelle
Повара бывают разные. Например, есть шеф-повар – главный человек на кухне ресторана, творец, который без устали изобретает и дорабатывает блюда, чтобы удивить гостей заведения. А е...
Питаться правильно
Сказание о сэре Маффине
Каких-то десять лет назад у нас никто не слышал, что такое маффины. Переспросили бы еще: «Мафия?» А сегодня это чудесное сдобное лакомство, столь же разнообразное, сколь и любимое,...