Мы собрали для вас несколько отличных киношных рецептов. Наслаждайтесь!
«Иван Васильевич меняет профессию»
Кто не помнит причитаний писаря вокруг «икры заморской, баклажанной» в знаменитой ленте о приключениях Ивана Грозного в советской Москве! Понятно, что и сегодня, и в СССР баклажанной икрой никого не удалось бы удивить. Интересно, что сказал бы самодержец и его приближенные, попробовав запеченный мусс из баклажанов с красной фасолью под соусом из бальзамика с тимьяном? «Лепота-то какая!» – предполагаем мы.
«Джули и Джулия»
Это фильм о кулинарах и для кулинаров. Ни одного кадра не промелькнет перед глазами уже оголодавшего зрителя без изображений самоотверженной готовки или восторгов от приготовленных блюд. Выбрать что-то одно сложно, но мы остановимся на знаменитом «буф бужиньон» – легендарном блюде, у которого больше вариантов, чем дней в году. Главная героиня готовила его несколько раз, поскольку блюдо это действительно очень сложное в исполнении. Поэтому рекомендуем вам потренироваться: для начала попробуйте приготовить наше грибное рагу с говядиной в винном соусе. Если останетесь довольны результатом, смело покоряйте знаменитый «буф».
«Дневник Бриджит Джонс»
Одна из самых искренних и нелепых киногероинь, Бриджит Джонс, и приготовить без приключений ничего не может. Чего стоит один ее голубой луковый суп. Почему голубой? Нет, обошлось без синьки, разлитых чернил или добавленной по незнанию каракатицы. В кастрюлю случайно попали синие нитки, которыми были перевязаны пучки спаржи. Вот оно, бюджетное решение для самых смелых кулинаров: немного цветных ниток, и – вуаля – любое обычное блюдо превращается в сплошной визуальный праздник и цветотерапию. Шутим, конечно, не делайте так никогда.
«Рататуй»
Обаятельный крыс Реми – один из главных героев мультфильма о французской кухне. Он отличается не только умом и сообразительностью, но еще и выдающимся обонянием. Это не раз помогало ему готовить умопомрачительные блюда и выручать своего двуногого (и крайне стеснительного) друга. Коронное его блюдо – рататуй. Вот где может разгуляться начинающий кулинар! А если проявить фантазию и приготовить пиццу «Рататуй», можно удивить даже избалованного гурмана!
