3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Как приготовить спаржу

Раньше гарнир из спаржевых побегов могли себе позволить только короли. Например, для Людовика XIV растение круглый год выращивали в теплицах. Теперь «королевский» продукт стал доступен всем - овощ легко купить в ближайшем супермаркете. Отварить спаржу вам посоветуют и диетологи: растение выводит холестерин, нормализует давление, даже послужит афродизиаком на романтическом ужине. Ростки подойдут для гарнира к мясу, рыбе, станут изысканным дополнением салата или самостоятельным блюдом.
Но купить продукт – это полдела, нужно ещё разобраться в процессе приготовления спаржи. Королевский овощ требует особого отношения: слишком деликатный вкус, чересчур тонкий аромат. Если переварить ростки, вся прелесть блюда вместе с витаминами растворится в воде. Но! Избежать неприятности поможет наше вдохновляющее видео – ведь лучше один раз увидеть, чем долго искать в интернете. Короткий мастер-класс за полминуты наглядно покажет и расскажет:

  • как подготовить и почистить побеги;
  • какую посуду выбрать;
  • какое потребуется время варки для спаржи;
  • что делать с побегами после термической обработки.

По видео легко приготовить замороженную спаржу – просто увеличьте время с трёх до пяти минут. После чего можно смело пробовать деликатес, а потом блистать перед друзьями гастрономическими познаниями.



Автор: Bonduelle

Как снять кожицу с помидора? Смотрите наш мастер-класс

Смотрите мастер-класс и узнаете как легко очистить помидоры без кипятка
Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица
Мастер подбора рецептов

9 комментариев

  1. Светлана
    Светлана 3 года назад
    познавательно
  2. Людмила
    Людмила 4 года назад
    Не знала об этом
  3. Виктория Муржа
    Виктория Муржа 4 года назад
    познавательно
  4. Екатерина
    Екатерина 4 года назад
    У меня как раз первый урожай спаржи со дня на день будет... Актуально.
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ