Интересное и полезное — все статьи

Рассказываем о том, какая польза от омеги-3,  о суточной норме, пищевых источниках омеги-3 и противопоказаниях.

Мы часто слышим, что коллаген очень важен для здоровья, но часто плохо понимаем, что такое коллаген, откуда его брать и зачем. Предлагаем разобраться.

В пищевой промышленности крахмал очень популярен, используется как естественный загуститель, когда продуктам, например кондитерским или молочным изделиям, требуется придать опре...

Сахар вызывает самое большое количество споров о том воздействии, которое он оказывает на организм. Зачастую мнения высказываются абсолютно полярные.

Оливки и маслины – это с точки зрения ботаники одни и те же плоды. А вот с точки зрения российского покупателя часто возникает путаница, которой у жителей стран Средиземно...

Магний – это минерал, который участвует в работе практически всех систем организма и запускает в них жизненно важные процессы.

Во все времена люди старались продлить срок хранения продуктов, и изобретение холодильных камер открыло в этом направлении новые перспективы. 

Баклажан — один из самых популярных и любимых овощей в кулинарии. И вроде бы все в нем прекрасно: богат витаминами, минералами и клетчаткой, радует глаз цветом, чудесно со...

Пожарив что-то на масле, мы обычно не задумываемся над вопросом, куда вылить масло, и привычно выливаем его в раковину. Меж тем задуматься бы стоило, потому что это простое дейс...

Черника традиционно считается русской ягодой наравне с вишней, клюквой, брусникой и облепихой. Сезон черники – это конец июня и весь июль. 

Сбалансированное питание – это рацион, который включает в себя не только разнообразие продуктов или соотношение по распределению белков, жиров и углеводов, но и важность в...

Среди огромного количества рационов питания все же самое большое разделение происходит по двум категориям – люди, которые употребляют продукты животного происхождения, и т...