Теплый салат из свёклы и тыквы

Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (300 г)
  • Тыква

    Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов
    Тыква
    300 г
  • Руккола
    50 г
  • Лук красный
    1 шт.
  • Тимьян
    3 веточки
  • Орехи кедровые
    40 г
  • Тыквенные семечки очищенные
    40 г
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Уксус бальзамический темный
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Перед запеканием посыпьте тыкву сахарным песком - вкус будет более ярким.

Теплый салат из свёклы и тыквы
35 Комментарии
Готовить
40 мин
Калорийность
280 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (300 г)
  • Тыква

    Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов
    Тыква
    300 г
  • Руккола
    50 г
  • Лук красный
    1 шт.
  • Тимьян
    3 веточки
  • Орехи кедровые
    40 г
  • Тыквенные семечки очищенные
    40 г
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Уксус бальзамический темный
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками, а лук — полукольцами, с тимьяна оборвите листики и посыпьте ими тыкву, все перемешайте и заверните в фольгу. Запекайте в духовке 20-30 минут при 180°C.
  2. Раскройте фольгу, добавьте к тыкве с луком свёклу, приправьте солью, перцем и сбрызните оливковым маслом. Запекайте еще 10 минут.
  3. Семечки и орехи просушите в духовке или на сухой сковороде.
  4. Готовые овощи выложите на тарелку, добавьте рукколу, посыпьте салат орехами и семечками и оттените его бальзамическим уксусом.
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ