Салат с тунцом, молодым картофелем и зеленой фасолью

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Помидоры черри

4 шт.

Картофель молодой

5 шт.

Лук ялтинский

1 шт.

Руккола

2 пучка

Тунец

200 г.

Чеснок

1 зубчик

Масло оливковое

1 ст.л.

Смесь итальянских трав

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Чтобы готовая фасоль не потеряла свой яркий зеленый цвет, ее необходимо быстро охладить. Сразу же положите отваренную фасоль в холодную воду и добавьте несколько кубиков льда.

Салат с тунцом, молодым картофелем и зеленой фасолью

1 Комментарии

64 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
76 ккал/100г

Зеленая фасоль тонкая резаная Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Помидоры черри

4 шт.

Картофель молодой

5 шт.

Лук ялтинский

1 шт.

Руккола

2 пучка

Тунец

200 г.

Чеснок

1 зубчик

Масло оливковое

1 ст.л.

Смесь итальянских трав

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

Фасоль отварите 7 минут в кипящей воде. Остудите.
Молодой картофель отварите до готовности.
Тунец нарежьте кубиками и слегка обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Посолите, поперчите.
В салатник положите тунец, фасоль, разрезанную на дольки картошку, нарезанные помидоры, порезанный полукольцами лук и рукколу.
Приготовьте заливку. Чеснок выдавите через чеснокодавилку, смешайте с оливковым маслом, добавьте итальянские травы, дайте немного настояться, посолите, поперчите.
Заправьте салат, перемешайте.