Салат из нута, с цукини, помидорами черри и базиликом
Ингредиенты
1 порция
Цукини1 шт.
Помидоры черри14 шт.
Уксус яблочный3 ст. л.
Сахар тростниковый1 ст. л.
Масло оливковое4 ст. л.
Базилик2 веточки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
- Смешайте уксус, сахар и масло. Это будет заправка.
- Помидоры черри нарежьте на четвертинки.
- Нарежьте цукини вдоль пополам, извлеките семенную часть при помощи столовой ложки. Мякоть цукини нарежьте небольшими кубиками.
- Смешайте в миске нут, цукини, помидоры черри, добавьте нарезанный базилик, заправку, соль и перец.
Тонко нарезать базилик очень просто. Сложите листья стопкой, сверните в тонкую трубочку и нарежьте поперек.
