Салат из брокколи с томатами черри в заправке из брынзы
Ингредиенты
3 порции
Отборная капуста брокколи мини 1/2 упак.Томаты черри400 г
Семена подсолнечника20 г
Сметана 15%100 г
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Брынза100 г
Приготовление
1. Отварите брокколи в подсоленной воде. Затем остудите и выложите в салатник.
2. Помидоры нарежьте пополам и добавьте к брокколи. Посолите по вкусу.
3. Смешайте сметану с брынзой и измельченным чесноком. Добавьте соус к овощам.
4. Посыпьте сверху семенами подсолнечника.
Сразу после варки поместите брокколи в ледяную воду на несколько секунд - так она сохранит ярко-зеленый цвет.
