• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Запеченные лодочки из баклажанов c нутом в соусе из чернослива

Запеченные лодочки из баклажанов c нутом в соусе из чернослива

Ингредиенты

1 порция

Баклажан2 шт.

Масло оливковое5 ст. л.

Йогурт греческий (жирный)1 ст. л.

Кинза20 г

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте баклажаны вдоль пополам. С помощью ножа сделайте на внутренней поверхности баклажана сетку. Полейте оливковым маслом, посолите и отправьте запекаться на 30 минут.
2. Как только баклажаны будут готовы, выложите сверху смесь из нута с черносливом. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут.

Блюдо станет более пикантным и контрастным по вкусу, если вместо черного перца использовать перец чили

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться