Оладьи из кукурузы с йогуртом
Ингредиенты
1 порция
Яйцо куриное2 шт.
Молоко60 мл
Мука пшеничная200 г
Масло подсолнечное3 ст. л.
Йогурт натуральный300 мл
Соль0 щепотка
Приготовление
- Яйца размешайте веничком, добавьте молоко и щепотку соли и еще раз хорошо перемешайте.
- Из кукурузы слейте жидкость. Часть кукурузы измельчите в блендере. Добавьте измельченную и целую кукурузу в яичную смесь, размешайте ложкой. Постепенно добавьте муку.
- На разогретую сковороду добавьте масло, аккуратно выкладывайте столовой ложкой тесто. Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон по 3-4 минуты.
- Подавайте оладьи с йогуртом.
Для красоты и вкуса в тесто можно добавить рубленую зелень.
