Английский завтрак
Ингредиенты
2 порции
Яйцо куриное2 шт.
Сосиски (свиные или из индейки)2 шт.
Тост из белого хлеба1 шт.
Масло растительное для жарки1 ст. л.
Приготовление
- На разогретую сковороду добавьте масло.
- Разбейте 2 яйца, добавьте сосиски. Готовьте, не закрывая крышкой, 1 минуту.
- Затем посолите и поперчите. Переверните сосиски, прикройте сковороду крышкой, снизьте огонь и готовьте еще 2 минуты.
- Фасоль подогрейте или подавайте холодной вместе с готовой глазуньей и сосисками.
- При подаче добавьте ломтик тостового хлеба.
Завтрак можно приготовить и в вегетарианской версии: свиные сосиски заменить на соевые, а яйца — на тофу.
