Пицца с зеленой фасолью, маслинами и беконом

1. Смешать все ингредиенты для теста в деже тестомеса. Вымешивать 3 минуты на высокой скорости, затем – 6 минут на средней. Придать форму шара. Миску смазать оливковым маслом, выложить тесто, плотно накрыть пищевой пленкой. Расстаивать в холодильнике не менее 12 часов (не более 24 часов).

2. Маслины нарезать кольцами, бекон – кусочками.

3. Тесто раскатать на подпыле. Смазать томатным соусом. Выложить фасоль, маслины, бекон. Посыпать тертым сыром моцарелла.

4. Выпекать в пицца печи от от 2 до 8 минут в зависимости от конструкции печи.

5. Сбрызнуть оливковым маслом.