Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Интересное и полезное — все статьи
Блог
Интересное и полезное
Сахарная битва
Начнем с основ, а именно с биохимии. Молекула сахарозы, или, как нам привычнее называть, сахара, состоит из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Сахар – это быстрые углеводы: ко...
Интересное и полезное
Великолепная восьмерка
Наука о витаминах сравнительно молодая – этот термин ввел в 1912 году польский ученый Казимир Функ. Он же открыл и группу витаминов В. Это водорастворимые соединения, в чей состав ...
Интересное и полезное
Фрукты, познавшие мудрость
Давайте договоримся сразу, под сухофруктами мы понимаем привычные нам с детства чернослив, изюм и курагу. А вот красивые разнообразные экзотические сладости сухофруктами вовсе не я...
Интересное и полезное
Так ли страшен жир, как о нем привыкли думать?
Природа, а ведь она ничего не делает просто так, не зря заложила в наш организм жир. Может, вы и не знали, но человеческий мозг - это на 60% жир. В зависимости от возраста, физичес...
Интересное и полезное
Молочная кукуруза - молодость в каждом зернышке
Кукуруза уже даже одним своим радостным желтым цветом поднимает настроение. А сладкие, сочные, хрусткие зерна "взрываются" во рту фейерверком вкусовых ощущений. Особенно они яркие,...
Интересное и полезное
Перец эспелетт - приправа с французским шармом
Между Перинеями и океаном во французской провинции Аквитания, или , как ее называют иначе, в стране басков, есть маленькая деревушка Эспелетт (Espelette). Деревушек таких по Франци...
Интересное и полезное
Топ-8 продуктов, богатых растительным белком
1. Бобовые
Фасоль, чечевица, горох – источник хорошо сбалансированного по составу белка. Поскольку белки растительного происхождения поступают в организм и ус...
Интересное и полезное
Как подобрать зелень для салата?
Всю зелень можно поделить на три вкусовые группы: нейтральную, с горчинкой и с ярко выраженным вкусом. К первой относятся самые распространенные виды салатов: айсберг, листья шпина...
Интересное и полезное
Что приготовить из слоеного теста?
Так что же можно приготовить из слоеного теста? Да почти все, что вам угодно! Сегодня слоеное тесто можно купить в любом магазине. А дальше работает только ваша фантазия. Любые нач...
Интересное и полезное
Лук-порей: уникальные свойства
Тонкий остро-пряный вкус, приятный аромат, масса полезных свойств – все это лук-порей. Близкий родственник репчатого лука, лук-порей уступает ему по популярности в нашей стране. Жа...
Интересное и полезное
5 быстрых рецептов для незваных гостей
1) Салат с уткой, грушей и сыром – нежное сладковатое и ароматное блюдо, лучший выбор для тех, кому хочется чего-то особенного. И готовится очень быстро: всего 10 минут, и вуаля!
Интересное и полезное
Интересные факты о меде
Мед, этот сладкий янтарный концентрат всего самого полезного и вкусного, что только могла дать природа, обладает целебными свойствами. И таит немало секретов! Вот некоторые из них.
Интересное и полезное
Варить или не варить?
Недавнее исследование журнала The British Journal of Nutrition, в котором приняли участие 198 испытуемых, гласит: люди, которые употребляют строго сырые продукты, имеют нормальный ...