Быстрые закуски для большой компании

Вы любите новогодние путешествия в гости, где всегда можно найти что-то вкусненькое? А принимать у себя раскрасневшихся с мороза друзей, которые только что катались с горки с детьми? Мы – обожаем и то, и другое! Поэтому у нас есть подборка стремительных закусок для тех, кому срочно нужно накормить небольшую ораву. Мотайте на ус, рассказывайте близким – вдруг пригодится.



1. Закуска из красной фасоли – отличная идея для тех, кто размечтался о щедром грузинском застолье. Готовится недолго, насыщает быстро, а его «грузинский акцент», то есть аромат, просто непередаваем.



2. В любой непонятной ситуации, когда на пороге маячат гости, готовьте канапе. Например, канапе со свеклой, маринованными огурчиками и маслинами. Из плюсов: недорого, вкусно, отлично подойдет под алкогольные коктейли. Минусов не обнаружено.



3.Рулет из оливье приведет в полный восторг любителей этого салата. Отличный вариант – использовать остатки продуктов и привнести новую ноту в известное блюдо. К тому же (если после праздника тяжело даже думать о калорийной еде), можно заменить майонез йогуртом. Желудок будет благодарен!



4. Почему бы не сделать одним из коронных блюд для приема толпы друзей, например, соус? Точнее, свежие овощи, которые в этот соус нужно будет обмакивать. Соус дип в этом смысле – лучшее решение. Особенно для тех, кто обожает голубой сыр.



5. Не забываем о брускеттах! Ароматные тосты с грибами и овощами не оставят равнодушным даже самого прожженного любителя мяса на гриле. Нежные грибы, аккуратно лежащие на хрустящей хлебной корочке, так и манят немедленно бросить все и перекусить!