• В кастрюлю на 3 литра выложите промытое мясо курицы и полностью залейте водой.
  • Как только бульон начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте курицу.
  • Картофель и лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Куриное филе порежьте небольшими кусочками.
  • Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите 5–7 минут.
  • В это время сделайте слабую зажарку на 2 ст. ложках сливочного масла: сначала положите лук, затем морковь. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.
  • Добавьте в суп порезанное филе. Варите 3–4 минуты, добавьте плавленый сыр и кукурузу, хорошенько помешайте и выключите огонь.
  • Нарезанный багет обжарьте на оставшемся сливочном масле по 5 минут с каждой стороны.
  • Перед подачей посыпьте суп нарезанным зеленым луком и подавайте с гренками.

Сырный суп с кукурузой и курицей

Расчёт порций
8
  • 0.5 банки
    (170 г)
  • Филе куриное
    500 г
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    0.4 кг
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    2 шт.
  • Сыр плавленый
    200 г
  • Лук зеленый
    3 перышка
  • Лавровый лист
    3 шт.
  • Багет
    8 ломтиков
  • Масло сливочное
    60 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Для сохранения более насыщенного вкуса сыр лучше добавлять в самом конце - при тепловой обработке он теряет свой аромат.

37 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
60 мин
Калорийность
172 ккал/100г
Расчёт порций
8
  • 0.5 банки
    (170 г)
  • Филе куриное
    500 г
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 78 рецептов
    Картофель
    0.4 кг
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 109 рецептов
    Морковь
    2 шт.
  • Сыр плавленый
    200 г
  • Лук зеленый
    3 перышка
  • Лавровый лист
    3 шт.
  • Багет
    8 ломтиков
  • Масло сливочное
    60 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. В кастрюлю на 3 литра выложите промытое мясо курицы и полностью залейте водой.
  2. Как только бульон начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте курицу.
  3. Картофель и лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Куриное филе порежьте небольшими кусочками.
  4. Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите 5–7 минут.
  5. В это время сделайте слабую зажарку на 2 ст. ложках сливочного масла: сначала положите лук, затем морковь. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.
  6. Добавьте в суп порезанное филе. Варите 3–4 минуты, добавьте плавленый сыр и кукурузу, хорошенько помешайте и выключите огонь.
  7. Нарезанный багет обжарьте на оставшемся сливочном масле по 5 минут с каждой стороны.
  8. Перед подачей посыпьте суп нарезанным зеленым луком и подавайте с гренками.

37 Комментариев

Написать комментарий
  1. Марина
    Марина 1 месяц назад
    В детстве такой супчик ели. Так что приготовили, и детством запахло) Жарили лук и морковь на подсолнечном масле, честно говоря, вообще не понимаю когда что-то жарят на сливочном масле, никогда так не делаю.
  2. Людмила
    Людмила 1 месяц назад
    Наша семья супы практически не ест совсем, а крем-суп вроде как больше не на суп похож, попробую в качестве деликатеса)
  3. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Какой яркий супчик!!!
  4. Наталья
    Наталья 2 месяца назад
    Симпатично
  5. Дмитрий Заречный
    Дмитрий Заречный 2 месяца назад
    попробовать бы...
  6. Людмила Геннадьевна
    Людмила Геннадьевна 3 месяца назад
    симпотичный супчик
  7. Наталья Алешина
    Наталья Алешина 3 месяца назад
    Приготовила суп по этому рецепту.Всей семье понравился, сытный и оригинальный.
  8. Светлана Аникина
    Светлана Аникина 3 месяца назад
    Обожаю сырные супчики. Очень оригинальный вариант
  9. Лариса Соколова
    Лариса Соколова 3 месяца назад
    Люблю сырные супы
  10. Вячеслав
    Вячеслав 3 месяца назад
    Супы надо есть почаще!
  11. Екатерина
    Екатерина 4 месяца назад
    Сырные супы - это самые вкусные супы, на мой взгляд. И я с удовольствием собираю рецепты с ними.
  12. Наталья
    Наталья 4 месяца назад
    Интересное решение! Думаю, будет вкусно!
  13. Elena Tarasov
    Elena Tarasov 4 месяца назад
    Уже приготовили и съели) Спасибо за рецепт) Как раз кукурузка стояла.
  14. Алия
    Алия 4 месяца назад
    Отлично. Возьму на заметку. Спасибо за рецепт.
  15. оксана
    оксана 5 месяцев назад
    легко и просто
  16. Ангелина Гукалова
    Ангелина Гукалова 5 месяцев назад
    Рецепт легкий,но для детей само то! Моему сыну понравился супчик.
  17. Виктор
    Виктор 6 месяцев назад
    быстро и вкусно!
  18. Дмитрий Сергеевич
    Дмитрий Сергеевич 6 месяцев назад
    Красивый)
  19. Наталья Заречная
    Наталья Заречная 6 месяцев назад
    Быстрый рецепт!
  20. Татьяна
    Татьяна 7 месяцев назад
    вкусно!
  21. Анастасия Кочнева
    Анастасия Кочнева 7 месяцев назад
    Шикарно! Сегодня приготовлю)
  22. Валентина
    Валентина 7 месяцев назад
    Аппетитно!
  23. Ленуська Пелевина
    Ленуська Пелевина 7 месяцев назад
    сегодня буду пробовать)должно быть вкусно)
  24. Надежда
    Надежда 8 месяцев назад
    очень солнечный супчик))
  25. Нуржиян Трофимова
    Нуржиян Трофимова 9 месяцев назад
    Супчик получился отменный, а добавленная в него кукуруза придала ему нотку пикатности. Все рекомендую попробовать!
  26. Крина Никулина
    Крина Никулина 9 месяцев назад
    обязательно приготовлю
  27. Светлана Семакина
    Светлана Семакина 9 месяцев назад
    Часто готовлю суп из плавленых сырков, но никогда не добавляла кукурузу. Оригинальный рецепт!
  28. Вера Михайловна
    Вера Михайловна 10 месяцев назад
    Вкусный супчик !!!
  29. Ольга Таванчева
    Ольга Таванчева 10 месяцев назад
    Выглядит очень аппетитно!!!
  30. Людмила Муравьева
    Людмила Муравьева 10 месяцев назад
    Обязательно приготовлю!
  31. Сергей
    Сергей 10 месяцев назад
    попробую обязательно!
  32. Ольга Далевич
    Ольга Далевич 10 месяцев назад
    вкусно!!!
  33. Янбахтова Наталья
    Янбахтова Наталья 10 месяцев назад
    Мясо не ем, поэтому готовила без курицы, но тоже получился превосходно! И очень быстро готовить!
  34. Юлия Седунова
    Юлия Седунова 10 месяцев назад
    Люблю сырные супы!
  35. Илья
    Илья 11 месяцев назад
    Аппетитный супчик!
  36. Захарова Анастасия
    Захарова Анастасия 11 месяцев назад
    В ближайшее время обязательно приготовлю такой супчик!!!
  37. Инна Николотова
    Инна Николотова 11 месяцев назад
    Вкусно!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту