Суп с луком в карамели, перловкой, зеленым горошком и латуком

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Зеленый горошек Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 230 рецептов

Лук репчатый

2 шт.

Крупа перловая

1/2 стакана

Салат латук

Словосочетание «салат-латук» легко встретить, читая кулинарную книгу или план Читать полностью 6 рецептов

Салат латук

100 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 332 рецепта

Чеснок

2 зубчика

Тимьян

6 веточек

Сахар

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Выложите для разморозки шпинат на сито. Шпинат разморозится быстрее и жидкость сразу стечет.

Суп с луком в карамели, перловкой, зеленым горошком и латуком

3 Комментарии

142 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
114 ккал/100г

Простое

Постное

Зеленый горошек Bonduelle

1/4 упаковки

(100 г)

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 230 рецептов

Лук репчатый

2 шт.

Крупа перловая

1/2 стакана

Салат латук

Словосочетание «салат-латук» легко встретить, читая кулинарную книгу или план Читать полностью 6 рецептов

Салат латук

100 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 332 рецепта

Чеснок

2 зубчика

Тимьян

6 веточек

Сахар

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 3
Вопросы повару 0

Перловку замочите на ночь в теплой воде.
Лук нарежьте полукольцами, измельчите чеснок, оборвите листики тимьяна.
В кастрюле разогрейте растительное масло, положите в него лук, чеснок, тимьян, сахар и соль. Готовьте на небольшом огне 15-20 минут до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавьте 500 мл воды, перловку и горошек и готовьте на небольшом огне еще 10 минут.
Нарежьте латук и выложите его в кастрюлю вместе с перловкой и горошком. Варите еще 3 минуты. Суп готов!