Суп из цветной капусты с пастернаком и фенхелем

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Аджика

для подачи

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Морковь

1 шт.

Пастернак (корень)

1 шт.

Петрушка

несколько веточек

Фенхель

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

4 шт.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Вместо свежей моркови в этом блюде удобно использовать морковь тертую "На пару" от Bonduelle.

Суп из цветной капусты с пастернаком и фенхелем

9 Комментарии

78 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
120 ккал/100г

Простое

Постное

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Аджика

для подачи

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Морковь

1 шт.

Пастернак (корень)

1 шт.

Петрушка

несколько веточек

Фенхель

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

4 шт.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 9
Вопросы повару 0

Обжарьте в кастрюле с добавлением оливкового масла мелко нарезанный лук и натертую морковь, добавьте картошку кубиками и цветную капусту — готовьте 3-5 минут.
Добавьте в суп порезанный кружочками свежий корень пастернака и фенхель.
Варите до готовности картошки, примерно 20 минут. Добавьте соль, перец. Посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте с аджикой.