Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Острый крем-суп из красной фасоли, с курицей, ананасом и зеленью кинзы
Расчёт порций
4
-
2 банки(800 г)
-
Морковь свежая
Морковь свежая
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 128 рецептов1 шт. -
Филе куриное400 г
-
Ананас консервированный кольцами2 шт.
-
Бульон куриный2 стакана
-
Кинза8 веточек
-
Масло растительное2 ст. л.
-
Перец чили1 шт.
-
Перец черныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Консистенцию супа регулируйте измельчением фасоли (чем дольше - тем гуще) и количеством бульона. Подать можно с гренками и чесночно-сливочным соусом. Для варки хорошего бульона мясо или птицу закладывайте в холодную воду, а если важно получить именно хорошее вареное мясо, то в горячую или даже кипящую. Овощи перед закладкой можно запечь в сильно разогретой духовке. Используйте индейку, так как ее мясо более диетическое.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
20 мин
20 мин
Калорийность
430 ккал/100г
430 ккал/100г
Простое
Острое
Расчёт порций
4
-
2 банки(800 г)
-
Морковь свежая
Морковь свежая
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 128 рецептов1 шт. -
Филе куриное400 г
-
Ананас консервированный кольцами2 шт.
-
Бульон куриный2 стакана
-
Кинза8 веточек
-
Масло растительное2 ст. л.
-
Перец чили1 шт.
-
Перец черныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 13
- Вопросы повару 0
- Морковь нарежьте соломкой, ананас нарежьте небольшими кубиками, перец чили нарежьте тонкими кольцами. Морковь, ананас, перец чили с семенами и листья кинзы (оставьте несколько листочков на украшение) обжарьте на растительном масле.
- В кастрюлю с кипящим бульоном положите фасоль вместе с соусом, мелко нарезанное куриное филе, варите 5 минут, затем измельчите погружным блендером до однородного состояния. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- Налейте суп в глубокие тарелки, выложите в центр обжаренные ананасы с морковью и сразу подавайте к столу, украсив свежими листиками кинзы.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
13 комментариев
Написать комментарий