• Тертую морковь, измельченный ананас, нарезанный тонкими кольцами перец чили с семенами и листья кинзы (оставьте несколько листочков на украшение) обжарьте на растительном масле.
  • В кастрюлю с кипящим бульоном положите фасоль вместе с соусом, мелко нарезанное куриное филе, варите 5 минут, затем измельчите погружным блендером до однородного состояния. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  • Налейте суп в глубокие тарелки, выложите в центр обжаренные ананасы с морковью и сразу подавайте к столу, украсив свежими листиками кинзы.

Острый крем-суп из красной фасоли с курицей, ананасом и зеленью кинзы

Расчёт порций
4

Консистенцию супа регулируйте измельчением фасоли (чем дольше - тем гуще) и количеством бульона. Подать можно с гренками и чесночно-сливочным соусом. Для варки хорошего бульона мясо или птицу закладывайте в холодную воду, а если важно получить именно хорошее вареное мясо, то в горячую или даже кипящую. Овощи перед закладкой можно запечь в сильно разогретой духовке. Используйте индейку, так как ее мясо более диетическое.

13 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
15 мин
Калорийность
430 ккал/100г
Острое
Расчёт порций
4
  1. Тертую морковь, измельченный ананас, нарезанный тонкими кольцами перец чили с семенами и листья кинзы (оставьте несколько листочков на украшение) обжарьте на растительном масле.
  2. В кастрюлю с кипящим бульоном положите фасоль вместе с соусом, мелко нарезанное куриное филе, варите 5 минут, затем измельчите погружным блендером до однородного состояния. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  3. Налейте суп в глубокие тарелки, выложите в центр обжаренные ананасы с морковью и сразу подавайте к столу, украсив свежими листиками кинзы.

13 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Необычно,пикантно, вкусно.
  2. Александра
    Александра 1 месяц назад
    ну да не всем по вкусу
  3. Андрей Семьин
    Андрей Семьин 1 месяц назад
    На любителя!
  4. Римма
    Римма 1 месяц назад
    оригинально
  5. Софья
    Софья 1 месяц назад
    Как раз хотелось что-то остренькое
  6. Ольга
    Ольга 1 месяц назад
    Супчик с ананасами, нестандартно..и вкусно!
  7. Ирина
    Ирина 2 месяца назад
    Отличный рецепт! блюдо получилось очень вкусным и красивым))
  8. 2 месяца назад
    Необычное сочетание привычных ингредиентов. Очень удачный рецепт.
  9. Ольга Васильева
    Ольга Васильева 2 месяца назад
    Получился необычный и очень пикантный на вкус суп
  10. Людмила Коснырева
    Людмила Коснырева 2 месяца назад
    Очень интересный рецепт)
  11. Алексей Екиман
    Алексей Екиман 2 месяца назад
    Вкусный интересный суп
  12. ирина
    ирина 9 месяцев назад
    Ананас я бы не добавляла
  13. Irina E.
    Irina E. 10 месяцев назад
    Очень ароматный суп!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту