• Сварите куриный бульон.
  • Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками 1x1 см.
  • Обжарьте лук на одной столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета.
  • Переложите лук в кастрюлю для супа, залейте горячим куриным бульоном, добавьте нарезанный картофель.
  • Как только бульон с картофелем и луком закипит, добавьте овощную смесь и кукурузу. Проварите в течение 5 минут и добавьте помидоры, нарезанные вместе с кожурой.
  • Приготовьте соус песто: измельчите с помощью блендера базилик, чеснок, орехи и сыр с оставшимся оливковым маслом до однородной консистенции.
  • В минестроне добавьте соль, перец и соус песто.
  • Подавайте минестроне с хлебными гренками.

Минестроне с соусом Песто

Расчёт порций
4

С минестроне очень хорошо сочетается не только соус песто, но и куриные фрикадельки!

14 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
50 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Сварите куриный бульон.
  2. Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками 1x1 см.
  3. Обжарьте лук на одной столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета.
  4. Переложите лук в кастрюлю для супа, залейте горячим куриным бульоном, добавьте нарезанный картофель.
  5. Как только бульон с картофелем и луком закипит, добавьте овощную смесь и кукурузу. Проварите в течение 5 минут и добавьте помидоры, нарезанные вместе с кожурой.
  6. Приготовьте соус песто: измельчите с помощью блендера базилик, чеснок, орехи и сыр с оставшимся оливковым маслом до однородной консистенции.
  7. В минестроне добавьте соль, перец и соус песто.
  8. Подавайте минестроне с хлебными гренками.

14 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 год назад
    Вкусный и лёгкий супчик!
  2. Ольга
    Ольга 1 год назад
    летний и яркий супчик
  3. Ольга Анатольевна
    Ольга Анатольевна 1 год назад
    Легкий супчик
  4. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Вкусно!!!
  5. Наталия
    Наталия 1 год назад
    Очень интересный рецепт!
  6. Сергей Колокольников
    Сергей Колокольников 1 год назад
    Должно быть легкое и питательное блюдо!
  7. Юлия
    Юлия 1 год назад
    Выглядит очень по-весеннему и вкус отличный!
  8. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 1 год назад
    Оригинальный рецепт! Попробую приготовить.
  9. Александра
    Александра 1 год назад
    Надо попробовать этот суп
  10. Инна
    Инна 1 год назад
    Вкусно!!!!!
  11. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Хороший супчик для тех кто следит за фигурой! Мне очень понравился
  12. Наталия
    Наталия 1 год назад
    Очень легкий и вкусный суп!
  13. Инна
    Инна 1 год назад
    Мой сын очень любит соус песто! Надо попробовать этот суп!)
  14. ольга
    ольга 2 года назад
    Очень вкусно , наверное! Я за такие легкие и полезные супы!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ