• Сварите куриный бульон.
  • Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками 1x1 см.
  • Обжарьте лук на одной столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета.
  • Переложите лук в кастрюлю для супа, залейте горячим куриным бульоном, добавьте нарезанный картофель.
  • Как только бульон с картофелем и луком закипит, добавьте овощную смесь и кукурузу. Проварите в течение 5 минут и добавьте помидоры, нарезанные вместе с кожурой.
  • Приготовьте соус песто: измельчите с помощью блендера базилик, чеснок, орехи и сыр с оставшимся оливковым маслом до однородной консистенции.
  • В минестроне добавьте соль, перец и соус песто.
  • Подавайте минестроне с хлебными гренками.

Минестроне с соусом Песто

Расчёт порций
4

С минестроне очень хорошо сочетается не только соус песто, но и куриные фрикадельки!

14 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
50 мин
Калорийность
180 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Сварите куриный бульон.
  2. Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками 1x1 см.
  3. Обжарьте лук на одной столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета.
  4. Переложите лук в кастрюлю для супа, залейте горячим куриным бульоном, добавьте нарезанный картофель.
  5. Как только бульон с картофелем и луком закипит, добавьте овощную смесь и кукурузу. Проварите в течение 5 минут и добавьте помидоры, нарезанные вместе с кожурой.
  6. Приготовьте соус песто: измельчите с помощью блендера базилик, чеснок, орехи и сыр с оставшимся оливковым маслом до однородной консистенции.
  7. В минестроне добавьте соль, перец и соус песто.
  8. Подавайте минестроне с хлебными гренками.

14 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Вкусный и лёгкий супчик!
  2. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    летний и яркий супчик
  3. Ольга Анатольевна
    Ольга Анатольевна 6 месяцев назад
    Легкий супчик
  4. Ирина
    Ирина 6 месяцев назад
    Вкусно!!!
  5. Наталия
    Наталия 6 месяцев назад
    Очень интересный рецепт!
  6. Сергей Колокольников
    Сергей Колокольников 7 месяцев назад
    Должно быть легкое и питательное блюдо!
  7. Юлия
    Юлия 7 месяцев назад
    Выглядит очень по-весеннему и вкус отличный!
  8. Геннадий Забродин
    Геннадий Забродин 7 месяцев назад
    Оригинальный рецепт! Попробую приготовить.
  9. Александра
    Александра 9 месяцев назад
    Надо попробовать этот суп
  10. Инна
    Инна 10 месяцев назад
    Вкусно!!!!!
  11. Ольга
    Ольга 10 месяцев назад
    Хороший супчик для тех кто следит за фигурой! Мне очень понравился
  12. Наталия
    Наталия 10 месяцев назад
    Очень легкий и вкусный суп!
  13. Инна
    Инна 11 месяцев назад
    Мой сын очень любит соус песто! Надо попробовать этот суп!)
  14. ольга
    ольга 1 год назад
    Очень вкусно , наверное! Я за такие легкие и полезные супы!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту