Крем-суп с цветной капустой, карри и куриной грудкой
![Крем-суп с цветной капустой, карри и куриной грудкой](/1520x1520/storage/recipes/f89886bbfaeff02b09015d609f8a4988.jpeg)
Ингредиенты
1 порция
Вода1 л
Куриная грудка300 г
Творожный сыр4 ст. л.
Паста карри / сухая смесь карри1 ст. л.
Кинза0
Соль и перец0
Приготовление
- Отвариваем курицу в подсоленной воде и затем разбираем на волокна.
- Бульон процеживаем, добавляем овощную смесь Bonduelle и варим 12 минут. Затем добавляем карри и сливочный сыр.
- Взбиваем суп погружным блендером в шелковистое пюре.
- Кладем куриное мясо, солим и перчим. Перемешиваем.
- Подаем, украсив кинзой.
сливочный сыр можно заменить на сливки 20% — суп будет менее калорийным.