1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Салат с копченой уткой, соевыми ростками и цикорием
  • Копченую грудку тонко нарежьте.
  • Салат цикорий промойте и крупно нарвите.
  • Приготовьте соус: хорошо перемешайте горчицу и уксус, затем добавьте мед и тоненькой струйкой оливковое масло, при этом постоянно размешивайте соус венчиком в одном направлении. Добавьте мелко нарубленный перец чили, черный перец и соль. Перемешайте.
  • В миске смешайте овощную смесь с листьями цикория (оставьте немного для украшения), затем добавьте соевые ростки и копченую грудку. Заправьте соусом и хорошо перемешайте.
  • На тарелку выложите салат, декорируйте листьями цикория и нарезанной уткой.

Салат с копченой уткой, соевыми ростками и цикорием

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Утиная грудка копченая
    150 г
  • Ростки сои
    150 г
  • Салат цикорий
    1 шт.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Уксус бальзамический
    1 1/2 ч. л.
  • Горчица зерновая
    1 ст. л.
  • Мёд цветочный
    2 ч. л.
  • Перец чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу

Чтобы соус получился однородным, не мешайте его в разные стороны. Соусы перемешиваются только в одном направлении: либо по часовой стрелке, либо против нее.

Салат с копченой уткой, соевыми ростками и цикорием
10 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
190 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Утиная грудка копченая
    150 г
  • Ростки сои
    150 г
  • Салат цикорий
    1 шт.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Уксус бальзамический
    1 1/2 ч. л.
  • Горчица зерновая
    1 ст. л.
  • Мёд цветочный
    2 ч. л.
  • Перец чили молотый
    1 щепотка
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу
  1. Копченую грудку тонко нарежьте.
  2. Салат цикорий промойте и крупно нарвите.
  3. Приготовьте соус: хорошо перемешайте горчицу и уксус, затем добавьте мед и тоненькой струйкой оливковое масло, при этом постоянно размешивайте соус венчиком в одном направлении. Добавьте мелко нарубленный перец чили, черный перец и соль. Перемешайте.
  4. В миске смешайте овощную смесь с листьями цикория (оставьте немного для украшения), затем добавьте соевые ростки и копченую грудку. Заправьте соусом и хорошо перемешайте.
  5. На тарелку выложите салат, декорируйте листьями цикория и нарезанной уткой.

10 комментариев

  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 3 года назад
    Обалденно вкусно!!!
  2. Людмила Заречная
    Людмила Заречная 3 года назад
    Люблю салаты!
  3. ольга
    ольга 3 года назад
    Самый вкусный салат
  4. Ольга
    Ольга 3 года назад
    Питательно!!!
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ