Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Салат с копченой уткой, соевыми ростками и цикорием
Расчёт порций
4
-
1 банка(400 г)
-
Утиная грудка копченая150 г
-
Ростки сои150 г
-
Салат цикорий1 шт.
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Уксус бальзамический1.5 ч. л.
-
Горчица зерновая1 ст. л.
-
Мёд цветочный2 ч. л.
-
Перец Чили молотый1 щепотка
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
Чтобы соус получился однородным, не мешайте его в разные стороны. Соусы перемешиваются только в одном направлении: либо по часовой стрелке, либо против нее.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
30 мин
30 мин
Калорийность
190 ккал/100г
190 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
1 банка(400 г)
-
Утиная грудка копченая150 г
-
Ростки сои150 г
-
Салат цикорий1 шт.
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Уксус бальзамический1.5 ч. л.
-
Горчица зерновая1 ст. л.
-
Мёд цветочный2 ч. л.
-
Перец Чили молотый1 щепотка
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 10
- Вопросы повару 0
- Копченую грудку тонко нарежьте.
- Салат цикорий промойте и крупно нарвите.
- Приготовьте соус: хорошо перемешайте горчицу и уксус, затем добавьте мед и тоненькой струйкой оливковое масло, при этом постоянно размешивайте соус венчиком в одном направлении.
- В миске смешайте овощную смесь с листьями цикория (оставьте немного для украшения), затем добавьте соевые ростки и копченую грудку. Заправьте соусом и хорошо перемешайте.
- На тарелку выложите салат, декорируйте листьями цикория и нарезанной уткой.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
10 комментариев
Написать комментарий