Летний салат с курицей-гриль, маслинами и сладкой кукурузой
Ингредиенты
4 порции
Маслины без косточки 1 б.Йогурт натуральный150 г
Сыр твердый100 г
Укроп1 пуч.
Смесь перцев по вкусу
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Кукуруза сладкая в зернах1 б.
Яйцо куриное3 шт.
Филе куриное300 г
Помидоры2 шт.
Приготовление
1. Небольшие кусочки филе курицы приправьте специями.
2. Быстро обжарьте мясо на гриле до готовности, охладите, порежьте.
3. Порежьте кубиками помидоры и вареные яйца. Сыр натрите на крупной терке.
4. Смешайте все ингредиенты. Добавьте кукурузу.
5. Заправьте соусом из натурального йогурта с добавлением специй и чеснока.
6. Украсьте рубленой зеленью, желтком и колечками маслин.
Этот салат получается особенно вкусным, если использовать для его приготовления оставшийся шашлык. Также можно использовать индейку.
