• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Пшеница по-русски с зеленой фасолью, огурцами и сливочным сыром

Пшеница по-русски с зеленой фасолью, огурцами и сливочным сыром

Ингредиенты

1 порция

Ростки пшеницы100 г

Мёд1 ст. л.

Сыр сливочный4 ст. л.

Бульон овощной3 стакана

Чеснок2 зубчика

Приготовление

1. Варите пшеницу вместе с нарезанными соломкой маринованными огурцами в овощном бульоне 5-7 минут.
2. Добавьте размороженную зеленую фасоль и раздавленный чеснок. Доведите до кипения, удалите чеснок. Выложите овощи и пшеницу шумовкой в глубокую тарелку горкой.
3. Сливочный сыр и мед смешайте с 3 столовыми ложками бульона, выпарите до загустения при постоянном помешивании на медленном огне. Полейте получившимся соусом готовое блюдо.

Сливочный сыр можно заменить густой жирной сметаной или жирными сливками.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться