• Главная
• Рецепты
• Горячие блюда
• Колбаски, обжаренные на гриле, с гарниром из фасоли в томатном соусе

Колбаски, обжаренные на гриле, с гарниром из фасоли в томатном соусе

Ингредиенты

1 порция

Колбаски свиные (в натуральной оболочке)8 шт.

Лук белый1 шт.

Чеснок1 зубчик

Сок лимона20 мл

Масло оливковое extra virgin50 мл

Масло сливочное30 г

Перец по вкусу

Соль морская по вкусу

Приготовление

1. Хорошо раскалите сковороду-гриль. Выложите колбаски и обжарьте со всех сторон до появления румяных полосок. Затем уберите сковороду в духовой шкаф, разогретый до 180°С, на 5 минут.
2. В миске смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Добавьте нарезанный тонкой полоской лук и перемешайте.
3. Фасоль прогрейте в сотейнике.
4. Достаньте сковороду с колбасками, добавьте сливочное масло и измельченный чеснок. Перемешайте и выложите на тарелки. Сверху выложите замаринованный лук, а рядом – гарнир из фасоли.

Прогретая белая фасоль в томатном соусе - превосходный быстрый гарнир к блюдам из морепродуктов, рыбы, птицы и мяса.

Оцените рецепт

1

2

3

4

5

Поделиться