1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Запеканка из нута со шпинатом
  • Шпинат разморозьте.
  • Взбейте нут блендером до состояния пюре.
  • Обжарьте в оливковом масле измельченный лук и чеснок до золотистого цвета. Выключите.
  • Приготовьте соус: целые орешки кешью соедините с луково-чесночной смесью, кориандром, тимьяном и натертой на мелкой терке цедрой апельсина. Все тщательно перемешайте.
  • Шпинат протушите на сковороде, чтобы испарилась вся жидкость.
  • В пасту из нута влейте 100 мл воды, добавьте шпинат, по желанию — соль и перец, хорошо перемешайте.
  • Формочки выстелите пекарской бумагой, выложите в них нут со шпинатом и запекайте 45-50 минут при температуре 190°С. Остудите, не вынимая из формочек, 10-15 минут.
  • Переверните формочки на тарелки по принципу кулича, полейте соусом и посыпьте мелко нарубленным базиликом.

Запеканка из нута со шпинатом

Расчёт порций
2
  • 2/3 банки
    (180 г)
  • 1/3 упаковки
    (150 г)
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Апельсин
    1 шт.
  • Орехи кешью
    1 стакан
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Тимьян (сушеный)
    1 ч. л.
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Базилик
    несколько веточек
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Запеканка из нута со шпинатом может также стать отличным гарниром для рыбы.

Запеканка из нута со шпинатом
71 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
120 мин
Калорийность
120 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
2
  • 2/3 банки
    (180 г)
  • 1/3 упаковки
    (150 г)
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Апельсин
    1 шт.
  • Орехи кешью
    1 стакан
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Тимьян (сушеный)
    1 ч. л.
  • Кориандр молотый
    1 ч. л.
  • Базилик
    несколько веточек
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Шпинат разморозьте.
  2. Взбейте нут блендером до состояния пюре.
  3. Обжарьте в оливковом масле измельченный лук и чеснок до золотистого цвета. Выключите.
  4. Приготовьте соус: целые орешки кешью соедините с луково-чесночной смесью, кориандром, тимьяном и натертой на мелкой терке цедрой апельсина. Все тщательно перемешайте.
  5. Шпинат протушите на сковороде, чтобы испарилась вся жидкость.
  6. В пасту из нута влейте 100 мл воды, добавьте шпинат, по желанию — соль и перец, хорошо перемешайте.
  7. Формочки выстелите пекарской бумагой, выложите в них нут со шпинатом и запекайте 45-50 минут при температуре 190°С. Остудите, не вынимая из формочек, 10-15 минут.
  8. Переверните формочки на тарелки по принципу кулича, полейте соусом и посыпьте мелко нарубленным базиликом.

71 комментарий

  1. Вера
    Вера 3 года назад
    попробую приготовить
  2. Рамля Валеева
    Рамля Валеева 3 года назад
    интересное сочетание продуктов...
  3. Королев Константин
    Королев Константин 3 года назад
    мммм аппетитная горка!
  4. Victoria
    Victoria 3 года назад
    Наверное стоить попробовать сготовить
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ