Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Запеканка из нута со шпинатом
Расчёт порций
2
-
2/3 банки(180 г)
-
1/3 упаковки(150 г)
-
Лук репчатый1 шт.
-
Апельсин1 шт.
-
Орехи кешью1 стакан
-
Масло растительное1 ст. л.
-
Чеснок2 зубчика
-
Лавровый лист1 шт.
-
Тимьян (сушеный)1 ч. л.
-
Кориандр молотый1 ч. л.
-
Базиликнесколько веточек
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Запеканка из нута со шпинатом может также стать отличным гарниром для рыбы.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
120 мин
120 мин
Калорийность
120 ккал/100г
120 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
2
-
2/3 банки(180 г)
-
1/3 упаковки(150 г)
-
Лук репчатый1 шт.
-
Апельсин1 шт.
-
Орехи кешью1 стакан
-
Масло растительное1 ст. л.
-
Чеснок2 зубчика
-
Лавровый лист1 шт.
-
Тимьян (сушеный)1 ч. л.
-
Кориандр молотый1 ч. л.
-
Базиликнесколько веточек
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 71
- Вопросы повару 0
- Шпинат разморозьте.
- Взбейте нут блендером до состояния пюре.
- Обжарьте в оливковом масле измельченный лук и чеснок до золотистого цвета. Выключите.
- Приготовьте соус: целые орешки кешью соедините с луково — чесночной смесью, кориандром, тимьяном и мелкой цедрой апельсина. Все тщательно перемешайте.
- Шпинат протушите на сковороде, чтобы испарилась вся жидкость.
- В пасту из нута влейте 100 мл воды, добавьте шпинат, по желанию — соль и перец, хорошо перемешайте.
- Формочки выстелите пекарской бумагой, выложите в них нут со шпинатом и запекайте 45-50 минут при температуре 190°С. Остудите, не вынимая из формочек, 10-15 минут.
- Переверните формочки на тарелки по принципу кулича, полейте соусом и посыпьте мелко нарубленным базиликом.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
71 комментарий
Написать комментарий