Куриная грудка в белом вине, с чечевицей и томатами черри

Чечевица "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Томаты Черри Bonduelle

1/8 банки

(60 г)

Куриная грудка

320 г.

Вино белое сухое

20 мл.

Базилик зеленый

8 г.

Розмарин

6 г.

Лук-шалот средний

1 шт.

Томат крупный

1 шт.

Оливковое масло

2 ст. л.

Перец красный сушеный

1/2 ч. л.

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

На вине можно сделать изумительный соус. Добавьте вино на сковороду, после того как обжарите куриную грудку со всех сторон. Добавьте чайную ложку сливочного масла. На куриной грудке образуется винная глазурь, которая создаст потрясающий аккомпанемент ее вкусу.

Куриная грудка в белом вине, с чечевицей и томатами черри

0 Комментарии

18 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
15 мин

Калорийность
114 ккал/100г

Чечевица "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Томаты Черри Bonduelle

1/8 банки

(60 г)

Куриная грудка

320 г.

Вино белое сухое

20 мл.

Базилик зеленый

8 г.

Розмарин

6 г.

Лук-шалот средний

1 шт.

Томат крупный

1 шт.

Оливковое масло

2 ст. л.

Перец красный сушеный

1/2 ч. л.

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Куриную грудку натрите солью, перцем и белым вином. Смажьте оливковым маслом. Лук нарежьте мелкими кубиками.
На хорошо прогретую сковороду выложите куриную грудку, веточку розмарина и чеснок, обжарьте курицу до золотистой корочки со всех сторон.
В эту же сковороду выложите лук, так же слегка его подрумяньте и переложите курицу на тарелку (внутри она будет сырая). Добавьте чечевицу, влейте белое вино. В этот момент натрите на крупной терке томат и отправьте его в сковороду.
Отправьте в сковороду куриную грудку, приправьте красным перцем и добавьте томаты черри, закройте крышкой и готовьте на среднем огне 6–8 минут.
Выложите чечевицу на тарелку, на нее куриную грудку и декорируйте листиками базилика и розмарином.