Предыдущий рецепт
Следующий рецепт

Оладьи овощные

Расчёт порций
4
  • Смесь летнее трио Bonduelle
    1 упаковка
    (400 г)
  • Яйцо куриное
    2 шт.

  • Петрушка

    Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов
    Петрушка
    1 пучок
  • Сливки 33%
    50 г
  • Сыр пармезан
    50 г
  • Мука пшеничная
    3 ст. л.
  • Масло подсолнечное
    3 ст. л.
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу

Если вы хотите, чтобы овощи не меняли свой цвет, откиньте их сразу из кипятка на лед или в очень холодную воду. Холод сохранит овощам цвет и хрустящую серединку.

Оладьи овощные
10 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
35 мин
Калорийность
190 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • Смесь летнее трио Bonduelle
    1 упаковка
    (400 г)
  • Яйцо куриное
    2 шт.

  • Петрушка

    Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов
    Петрушка
    1 пучок
  • Сливки 33%
    50 г
  • Сыр пармезан
    50 г
  • Мука пшеничная
    3 ст. л.
  • Масло подсолнечное
    3 ст. л.
  • Соль морская
    по вкусу
  • Перец черный
    по вкусу
  • Способ приготовления
  • Комментарии 10
  • Вопросы повару 0
  1. Слегка бланшируйте овощную смесь в небольшом количестве воды в течение 5-7 минут. Очень важно, чтобы овощи были не до конца готовы.
  2. Бланшированные овощи откиньте на дуршлаг, остудите и немного измельчите ножом.
  3. Переложите овощи в миску, добавьте яйцо и сливки, хорошо перемешайте. Положите муку, соль и перец. Дайте тесту для оладий постоять 5-10 мин.
  4. В готовое тесто добавьте нарезанную петрушку и вновь перемешайте.
  5. Жарьте оладьи на разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Готовые оладьи присыпьте пармезаном.

10 комментариев

0 /
Ваша оценка
  1. Ольга
    Ольга 4 года назад
    интересно, нужно приготовить
  2. Илья
    Илья 5 лет назад
    оригинально
  3. Гульнара Кутузова
    Гульнара Кутузова 5 лет назад
    Полезно.особенно детям
  4. Саша
    Саша Антипова 5 лет назад
    Сытно и вкусно, все что надо на завтрак!
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

ОТМЕНИТЬ ПРОДОЛЖИТЬ
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ