Оладьи из молодой кукурузы

Name: Оладьи из молодой кукурузы
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное; Сыр Российский тертый; Мука пшеничная; Сливки Простоквашино 10%; Сметана Простоквашино 15%; Масло растительное; Соль

3 / 5

220 Ккал / 100 г

20 мин

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное2 шт.

Сыр Российский тертый70 г

Мука пшеничная2 стакана

Сливки Простоквашино 10%1 стакана

Сметана Простоквашино 15%6 ст. л.

Масло растительное3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Кукурузу извлеките из банки и взбейте блендером до однородной консистенции.
Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми яйцами, посолите.
Добавьте тесто к пюре из кукурузы и разведите небольшим количеством сливок, если потребуется.
Обжарьте оладьи на растительном масле с двух сторон на средней температуре. Подавайте со сметаной.