Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Штрудель со шпинатом, яблоками и мятой
Расчёт порций
4
-
Тесто слоеное400 г
-
Яблоки (зеленые)4 шт.
-
Мята3 веточки
-
Бадьян1 звездочка
-
Корица2 палочки
-
Шпинат замороженный500 г
-
Масло растительноепо вкусу
-
Орех мускатныйпо вкусу
-
Сахарпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Перед заворачиванием штруделя выложите тесто на чистое полотенце, присыпанное мукой: завернуть и перенести штрудель на противень будет гораздо проще.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
205 ккал/100г
205 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
Тесто слоеное400 г
-
Яблоки (зеленые)4 шт.
-
Мята3 веточки
-
Бадьян1 звездочка
-
Корица2 палочки
-
Шпинат замороженный500 г
-
Масло растительноепо вкусу
-
Орех мускатныйпо вкусу
-
Сахарпо вкусу
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 5
- Вопросы повару 0
- Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
- Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Обжаривайте на растительном масле вместе с бадьяном и корицей в течение 3 минут (до полуготовности).
- Шпинат разморозьте, смешайте с нарезанными листиками мяты и добавьте к яблокам. Посолите и добавьте молотый мускатный орех по вкусу.
- Удалите бадьян и корицу, немного охладите. Начинка для штруделя готова!
- Раскатайте тесто в одном направлении до толщины 2 мм. Слегка присыпьте его мукой (или сухарями) и выложите начинку вдоль теста ближе к нижнему краю. Заверните штрудель в рулет, а края подогните вниз или просто защипните.
- Выложите подготовленный штрудель на противень с пергаментом и выпекайте в духовке, разогретой до 160°С, до золотистого цвета около 20-25 минут.
- Дайте штруделю немного остыть, нарежьте и подавайте, украсив веточкой мяты.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
5 комментариев