Мини-кексы с брокколи и тофу

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Тесто слоеное

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Тофу

200 г

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

3 ст. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Для того чтобы легко нарезать тофу, используйте нож с отверстиями в лезвии.

8 Комментарии

89 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
168 ккал/100г

Простое

Постное

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Тесто слоеное

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Тофу

200 г

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

3 ст. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 8
Вопросы повару 0

Разморозьте слоеное тесто.
Брокколи, не размораживая, отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Лук и чеснок очистите и мелко порубите. В сковороде разогрейте растительное масло и подрумяньте в нем лук и чеснок.
Тофу порежьте мелкими кубиками. Небольшое количество отложите (примерно 6 ложек). Посолите, поперчите и соедините с брокколи и обжаренным луком с чесноком. Все перемешайте.
Пластину слоеного теста разрежьте на 10-12 частей, раскатайте каждую часть и уложите в формы для кексов. Оставшиеся края можно срезать.
Начинку выложите на тесто, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте 20-25 минут в разогретой до 200°С духовке.

8 комментариев

Написать комментарий

Елена Ларина 2 года назад

Довольно полезно и не сильно калорийно!

0

Ответить
Ольга 3 года назад

очень вкусно

0

Ответить
Юлия 3 года назад

Не "дружу" с выпечкой, но это получилось очень вкусным и красивым на вид блюдом

0

Ответить
Вера 3 года назад

Вкусненько

0

Ответить