• Соедините растительное масло с сахаром и взбейте венчиком или миксером.
  • Очищенную морковь нарежьте соломкой, потушите с 1 ст. л. ростительного масла 5-6 мин. Снимите цедру с апельсинов и лайма, из апельсинов выжмите сок. Сок смешайте с содой и влейте в миску с сахаром и маслом.
  • Добавьте морковь, яблоки, порезанные мелкими кубиками, цедру лайма и апельсина, орехи и столько муки, чтобы получилось вязкое тесто.
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее готовое тесто.
  • Поставьте выпекаться при температуре 160-180°С в течение 40-50 минут. Готовый кекс остудите в течение 15 минут под полотенцем в форме, затем выложите из формы на блюдо и дайте полностью остыть. Полейте растопленным на водяной бане шоколадом. Присыпьте обжаренными грецкими орехами.

Кекс с яблоками, морковью и цитрусовыми

Расчёт порций
4
  • Апельсин
    2шт.
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Свежая морковь
    2шт.
  • Лайм
    2шт.
  • Орехи грецкие
    200г
  • Мука пшеничная
    300г
  • Сахар
    10ст. л.
  • Масло растительное
    7ст. л.
  • Яблоки
    3шт.
  • Шоколад горький
    100г
  • Сода
    2ч. л.

Особенно вкусен этот кекс с ванильным мороженым и шоколадным соусом.

21Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
70 мин
Калорийность
270 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • Апельсин
    2шт.
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Свежая морковь
    2шт.
  • Лайм
    2шт.
  • Орехи грецкие
    200г
  • Мука пшеничная
    300г
  • Сахар
    10ст. л.
  • Масло растительное
    7ст. л.
  • Яблоки
    3шт.
  • Шоколад горький
    100г
  • Сода
    2ч. л.
  1. Соедините растительное масло с сахаром и взбейте венчиком или миксером.
  2. Очищенную морковь нарежьте соломкой, потушите с 1 ст. л. ростительного масла 5-6 мин. Снимите цедру с апельсинов и лайма, из апельсинов выжмите сок. Сок смешайте с содой и влейте в миску с сахаром и маслом.
  3. Добавьте морковь, яблоки, порезанные мелкими кубиками, цедру лайма и апельсина, орехи и столько муки, чтобы получилось вязкое тесто.
  4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее готовое тесто.
  5. Поставьте выпекаться при температуре 160-180°С в течение 40-50 минут. Готовый кекс остудите в течение 15 минут под полотенцем в форме, затем выложите из формы на блюдо и дайте полностью остыть. Полейте растопленным на водяной бане шоколадом. Присыпьте обжаренными грецкими орехами.
    1. Светлана
      Светлана1 год назад
      Вкусно и быстро!
    2. Людмила
      Людмила1 год назад
      Хороший рецепт и для детей - всё из натуральных продуктов.
    3. Ульяна Курятникова
      Ульяна Курятникова1 год назад
      Очень красивое оформление, яркое, даже настроение поднялось. А вкус просто изумительный!
    4. Инна
      Инна1 год назад
      Беру на заметку.
    5. Ирина Рыжкова
      Ирина Рыжкова1 год назад
      Минимум продуктов, но зато какой красивый и вкусный получается. Да и довольно легкий в исполнении) Советую попробовать всем!
    6. анна балдова
      анна балдова1 год назад
      Очень вкусный и полезный и детям понравился
    7. Сергей
      Сергей1 год назад
      Нежный кекс
    8. Владимир Федоров
      Владимир Федоров1 год назад
      Очень понравился рецепт
    9. Наталья
      Наталья1 год назад
      Вкусняшка!)))
    10. Луиза
      Луиза1 год назад
      очень сытно и вкусно для завтрака!
    11. Татьяна
      Татьяна1 год назад
      очень люблю кексы!
    12. Ирина Калинкина
      Ирина Калинкина1 год назад
      Очень люблю заниматься выпечкой, обязательно сделаю!
    13. Нина Шитова
      Нина Шитова1 год назад
      Просто прелесть!
    14. Борис Воронов
      Борис Воронов1 год назад
      один из самых удачных рецептов выпечки. очень оригинально
    15. Наталья Исамбаева
      Наталья Исамбаева1 год назад
      Я очень люблю готовить в духовке. Обязательно попробую данный рецепт.
    16. Марина
      Марина1 год назад
      Это восхитительно и очень вкусно!
    17. Елена
      Елена1 год назад
      Очень оригинально . Кто любит что то необычное . Попробуйте .
    18. О.С. Васильева
      О.С. Васильева1 год назад
      Вкусный десерт получился!
    19. Юлия Васильева
      Юлия Васильева1 год назад
      Интересный рецепт, обязательно попробую приготовить!
    20. Татьяна
      Татьяна2 года назад
      Все самые полезные продукты в одном блюде, будем поддерживать здоровье)
    21. Юлия
      Юлия2 года назад
      Такая вкуснятинка получилась! Пальчики оближешь! Спасибо за оригинальный рецепт!
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ