• Соедините растительное масло с сахаром и взбейте венчиком или миксером.
  • Очищенную морковь нарежьте соломкой, потушите с 1 ст. л. ростительного масла 5-6 мин. Снимите цедру с апельсинов и лайма, из апельсинов выжмите сок. Сок смешайте с содой и влейте в миску с сахаром и маслом.
  • Добавьте морковь, яблоки, порезанные мелкими кубиками, цедру лайма и апельсина, орехи и столько муки, чтобы получилось вязкое тесто.
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее готовое тесто.
  • Поставьте выпекаться при температуре 160-180°С в течение 40-50 минут. Готовый кекс остудите в течение 15 минут под полотенцем в форме, затем выложите из формы на блюдо и дайте полностью остыть. Полейте растопленным на водяной бане шоколадом. Присыпьте обжаренными грецкими орехами.

Кекс с яблоками, морковью и цитрусовыми

Расчёт порций
4
  • Апельсин
    2 шт.
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 122 рецепта
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Лайм
    2 шт.
  • Орехи грецкие
    200 г
  • Мука пшеничная
    300 г
  • Сахар
    10 ст. л.
  • Масло растительное
    7 ст. л.
  • Яблоки
    3 шт.
  • Шоколад горький
    100 г
  • Сода
    2 ч. л.

Особенно вкусен этот кекс с ванильным мороженым и шоколадным соусом.

21 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
70 мин
Калорийность
270 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • Апельсин
    2 шт.
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 122 рецепта
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Лайм
    2 шт.
  • Орехи грецкие
    200 г
  • Мука пшеничная
    300 г
  • Сахар
    10 ст. л.
  • Масло растительное
    7 ст. л.
  • Яблоки
    3 шт.
  • Шоколад горький
    100 г
  • Сода
    2 ч. л.
  1. Соедините растительное масло с сахаром и взбейте венчиком или миксером.
  2. Очищенную морковь нарежьте соломкой, потушите с 1 ст. л. ростительного масла 5-6 мин. Снимите цедру с апельсинов и лайма, из апельсинов выжмите сок. Сок смешайте с содой и влейте в миску с сахаром и маслом.
  3. Добавьте морковь, яблоки, порезанные мелкими кубиками, цедру лайма и апельсина, орехи и столько муки, чтобы получилось вязкое тесто.
  4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее готовое тесто.
  5. Поставьте выпекаться при температуре 160-180°С в течение 40-50 минут. Готовый кекс остудите в течение 15 минут под полотенцем в форме, затем выложите из формы на блюдо и дайте полностью остыть. Полейте растопленным на водяной бане шоколадом. Присыпьте обжаренными грецкими орехами.

21 Комментариев

Написать комментарий
  1. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Вкусно и быстро!
  2. Людмила
    Людмила 1 год назад
    Хороший рецепт и для детей - всё из натуральных продуктов.
  3. Ульяна Курятникова
    Ульяна Курятникова 1 год назад
    Очень красивое оформление, яркое, даже настроение поднялось. А вкус просто изумительный!
  4. Инна
    Инна 1 год назад
    Беру на заметку.
  5. Ирина Рыжкова
    Ирина Рыжкова 1 год назад
    Минимум продуктов, но зато какой красивый и вкусный получается. Да и довольно легкий в исполнении) Советую попробовать всем!
  6. анна балдова
    анна балдова 1 год назад
    Очень вкусный и полезный и детям понравился
  7. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Нежный кекс
  8. Владимир Федоров
    Владимир Федоров 1 год назад
    Очень понравился рецепт
  9. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Вкусняшка!)))
  10. Луиза
    Луиза 1 год назад
    очень сытно и вкусно для завтрака!
  11. Татьяна
    Татьяна 1 год назад
    очень люблю кексы!
  12. Ирина Калинкина
    Ирина Калинкина 1 год назад
    Очень люблю заниматься выпечкой, обязательно сделаю!
  13. Нина Шитова
    Нина Шитова 1 год назад
    Просто прелесть!
  14. Борис Воронов
    Борис Воронов 1 год назад
    один из самых удачных рецептов выпечки. очень оригинально
  15. Наталья Исамбаева
    Наталья Исамбаева 1 год назад
    Я очень люблю готовить в духовке. Обязательно попробую данный рецепт.
  16. Марина
    Марина 1 год назад
    Это восхитительно и очень вкусно!
  17. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень оригинально . Кто любит что то необычное . Попробуйте .
  18. О.С. Васильева
    О.С. Васильева 1 год назад
    Вкусный десерт получился!
  19. Юлия Васильева
    Юлия Васильева 1 год назад
    Интересный рецепт, обязательно попробую приготовить!
  20. Татьяна
    Татьяна 2 года назад
    Все самые полезные продукты в одном блюде, будем поддерживать здоровье)
  21. Юлия
    Юлия 2 года назад
    Такая вкуснятинка получилась! Пальчики оближешь! Спасибо за оригинальный рецепт!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ