3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Автор:

Анна
Петухова

Картофельный пирог с квашеной капустой

Расчёт порций
6
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта
    Картофель
    1 кг
  • Капуста квашеная
    200 г
  • Рассол капусты
    180 мл
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Крупа манная
    4 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Сметана 10%
    3 ст. л.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соль морская и перец
    по вкусу

Начинка из грибов с квашеной или свежей капустой также прекрасно подойдет для картофельной запеканки.

Картофельный пирог с квашеной капустой
17 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
60 мин
Калорийность
230 ккал/100г
Расчёт порций
6
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта
    Картофель
    1 кг
  • Капуста квашеная
    200 г
  • Рассол капусты
    180 мл
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Крупа манная
    4 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Сметана 10%
    3 ст. л.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соль морская и перец
    по вкусу
  1. Картофель предварительно отварите, немного остудите и очистите.
  2. Для начинки — обжарьте тонко нарезанный лук с грибами на растительном масле.
  3. Перемешайте грибы с половиной квашеной капусты.
  4. Отварной картофель разомните, добавьте рассол, оставшуюся капусту, а также соль, перец по вкусу. В этот момент добавьте в картофельное тесто 2 ст. л. манной крупы. Сверху смажьте пирог сметаной.
  5. Форму смажьте растительным маслом и посыпьте манной крупой.
  6. Картофельное тесто выложите в форму, разровняйте, создайте бортики, смажьте бортики яйцом.
  7. Духовку разогрейте до 220°С. На картофельное тесто выложите капустно-грибную начинку и поставьте на 20 минут в горячую духовку.

17 комментариев

  1. Юля
    Юля 4 года назад
    очень вкусно.)
  2. Виктория
    Виктория 4 года назад
    Красота... Превосходно получилось!
  3. Любовь
    Любовь 4 года назад
    Интересненько будет попробовать такое новое блюдо из очень знакомых продуктов!
  4. Наталья Хлыстун
    Наталья Хлыстун 4 года назад
    Такие продукты всегда есть под рукой,мне нравится.
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ