Автор:

Анна
Петухова

Картофельный пирог с квашеной капустой

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта

Картофель

1 кг

Капуста квашеная

200 г

Рассол капусты

180 мл

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 226 рецептов

Лук репчатый

1 шт.

Крупа манная

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 777 рецептов

Крупа манная

4 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Сметана 10%

3 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Начинка из грибов с квашеной или свежей капустой также прекрасно подойдет для картофельной запеканки.

17 Комментарии

107 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
60 мин

Калорийность
230 ккал/100г

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта

Картофель

1 кг

Капуста квашеная

200 г

Рассол капусты

180 мл

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 226 рецептов

Лук репчатый

1 шт.

Крупа манная

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 777 рецептов

Крупа манная

4 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Сметана 10%

3 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 17
Вопросы повару 0

Картофель предварительно отварите, немного остудите и очистите.
Для начинки — обжарьте тонко нарезанный лук с грибами на растительном масле.
Перемешайте грибы с половиной квашеной капусты.
Отварной картофель разомните, добавьте рассол, оставшуюся капусту, а также соль, перец по вкусу. В этот момент добавьте в картофельное тесто 2 ст. л. манной крупы. Сверху смажьте пирог сметаной.
Форму смажьте растительным маслом и посыпьте манной крупой.
Картофельное тесто выложите в форму, разровняйте, создайте бортики, смажьте бортики яйцом.
Духовку разогрейте до 220°С. На картофельное тесто выложите капустно-грибную начинку и поставьте на 20 минут в горячую духовку.

17 комментариев

0 /

Ваша оценка

Юля 5 лет назад

очень вкусно.)

0

Ответить
Виктория 5 лет назад

Красота... Превосходно получилось!

0

Ответить
Любовь 5 лет назад

Интересненько будет попробовать такое новое блюдо из очень знакомых продуктов!

0

Ответить
Наталья Хлыстун 5 лет назад

Такие продукты всегда есть под рукой,мне нравится.

0

Ответить