Блог

Почему мы так ждем Нового года? Во-первых, это красиво. Огоньки, украшенная шарами елка, свечи и гирлянды – в такой обстановке и блюда на столе должны соответствовать! Мы выбрали д...

Вкусно приготовить еду только полдела: вторая половина начинается, когда еду решают интересно и красиво подать. А настоящая магия приходит в тот момент, когда красиво поданную еду ...

«Если снежинка не растает, в твоей ладони не растает, пока часы двенадцать бьют!» – поет песенка из старого кинофильма. Да, чем ближе Новый год и его радости, тем больше хочется ве...

Вы наверняка помните это сладостное чувство: зимой, под вкусный чай, открыть баночку, которую летом «закрутила» мама или бабушка, и на несколько минут погрузиться в воспоминания. Т...

Кто ест оливье в новогоднюю ночь, тот, как говорил классик, поступает мудро. Этот салат, конечно, далеко не диетическое блюдо, чтобы рекомендовать его на ужин. Но он – светлая и пр...

Зимой особенно хочется фруктов. Недоступное (дорогое, трудно находимое) всегда занимает наши мысли больше обычного. Зимой нас часто донимают воспоминания о спелой до черноты черешн...

Повара бывают разные. Например, есть шеф-повар – главный человек на кухне ресторана, творец, который без устали изобретает и дорабатывает блюда, чтобы удивить гостей заведения. А е...

Сельдерей – даже самое название звучит хрустко и сочно! Если вы адепт здорового питания, вегетарианец или просто стараетесь придерживаться здорового образа жизни, в вашем холодильн...

Он не может не радовать. Этот яркий, глянцевый и гладкий, как дизайнерское украшение интерьера, овощ. Необычный, как яйцо инопланетной птицы. Да еще и очень вкусный. О чем это мы? ...

Классический рецепт от бессонницы – теплое молоко с медом. Такое же средство используется с древних времен, в Египте его давали маленьким фараонам, а в Индии — маленьким раджам. Ес...

Куриный суп с лапшой – блюдо, знакомое с детства. Один из простейших классических супов. Но так ли он прост?

Казалось бы – чем современного кулинара никак нельзя удивить, так это куриным супом. Унылая классика и вечный символ – кому простуды, а кому уюта и бабушкиной стряпни. Это блюдо вр...