Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Блог
Питаться правильно
Фенхель: факты и легенды
1. Родина фенхеля – Средиземноморское побережье, откуда он попал на север Европы, на юг – в Египет, и на восток – в Индию и Китай. Первыми использовать фенхель начали греки, а расп...
Еда и путешествия
Японская кухня – философия Востока
Японцы – люди обстоятельные и уравновешенные, что проявляется и в отношении к еде. Основа кулинарной философии – только здоровая пища, причем минимально обработанная: должны сохран...
Питаться правильно
История гаспачо
Что означает «гаспачо»? Примерно до XV века Андалусию населяли арабы, евреи и мосарабы (христиане, жившие на Пиренейском полуострове под властью арабов). Существуют две версии прои...
Еда и путешествия
Многогранная кухня Испании
Есть у испанцев забавные традиции, связанные с едой. Например, фестиваль помидорных боев Ла Томатина проводится каждый год в последнюю неделю августа в городе Буньоль. Тысячи турис...
Интересное и полезное
Как подобрать зелень для салата?
Всю зелень можно поделить на три вкусовые группы: нейтральную, с горчинкой и с ярко выраженным вкусом. К первой относятся самые распространенные виды салатов: айсберг, листья шпина...
Интересное и полезное
Что приготовить из слоеного теста?
Так что же можно приготовить из слоеного теста? Да почти все, что вам угодно! Сегодня слоеное тесто можно купить в любом магазине. А дальше работает только ваша фантазия. Любые нач...
Питаться правильно
Истории знаменитых супов
Как только речь заходит о знаменитых супах, на ум сразу приходит борщ. Любимое блюдо во многих странах Восточной Европы, признанный приворотный эликсир для настоящей русской женщин...
Интересное и полезное
Лук-порей: уникальные свойства
Тонкий остро-пряный вкус, приятный аромат, масса полезных свойств – все это лук-порей. Близкий родственник репчатого лука, лук-порей уступает ему по популярности в нашей стране. Жа...
Еда и путешествия
Рагу стран мира. Найдите любимый рецепт
Пожалуй, нет блюда более простого и понятного, чем рагу. Элементарно: режешь овощи и мясо кубиками, обжариваешь, тушишь – вуаля! Несложное, полезное и сытное, его сложно обозначить...
Еда и путешествия
Яйцо в утке, утка в зайце: фаршированные блюда стран мира
Идея взять и нафаршировать один продукт другим стара как мир. И логична до безобразия: фаршированное блюдо сохраняет соки всех компонентов, выдает любопытные вкусовые сочетания, а ...
Интересное и полезное
5 быстрых рецептов для незваных гостей
1) Салат с уткой, грушей и сыром – нежное сладковатое и ароматное блюдо, лучший выбор для тех, кому хочется чего-то особенного. И готовится очень быстро: всего 10 минут, и вуаля!
Питаться правильно
Готовим вместе с друзьями
Что же приготовить веселой компании? Конечно, шашлык. Причем именно приготовить на огне, по очереди то вертя шампуры, то поливая мясо водой, то сбрызгивая угли пивом. Коллективно п...
Еда и путешествия
Креольская кухня
Мы очень часто видим слово «креольский». Но все ли понимают, что оно значит? Креолы – так называют различные группы людей в обеих Америках, чьи предки приехали...