Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут 50 удивительных фактов о грибах Как загадывать желания, чтобы они сбылись? Идеи восхитительных новогодних салатов за 15 минут Пять блюд с сельдереем 20 продуктов для отличной работы мозга Занимательная история сельдерея Сказки о постной еде
Пять блюд из баклажанов

Пять блюд из баклажанов

Он не может не радовать. Этот яркий, глянцевый и гладкий, как дизайнерское украшение интерьера, овощ. Необычный, как яйцо инопланетной птицы. Да еще и очень вкусный. О чем это мы? Конечно, о баклажане.

Вашему вниманию пять классных блюд, которые можно приготовить с баклажаном. Скучно не будет!

Запеченный мусс из баклажанов с красной фасолью под соусом из бальзамика с тимьяном – просто какое-то гастрономическое сумасшествие. Если решитесь приготовить, учтите, что более воздушным мусс будет, если взбивать баклажаны, когда они еще теплые. А вот готовый мусс одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде.

zapechennyy-muss-iz-baklazhanov_658x334.jpg

Рулеты из баклажана с паштетом из нута и печени– несложное блюдо, которое вообще давно стоило запретить как браконьерский способ завоевать сердце через желудок. Так вкусно, что у сердца никаких шансов! Закуска делается несложно, к тому же она сытная и изумительно вкусная. Чтобы все получилось, как задумано, не забудьте немного просолить нарезанные баклажаны. Так уйдет горечь. 

rulety-iz-baklazhana_658x334-2.jpg

    Что еще прекрасно в баклажане, так это его размер. Он идеально подходит для того, чтобы получить полноценную порцию еды всего в одной половинке этого немаленького овоща. Вот, например, запеченные баклажаны, фаршированные фаршем с лечо и посыпанные сыром и базиликом – именно этот случай. Тут главное – поймать момент, когда сыр уже растекся, но еще не запекся и не высох. Чтобы он растекся равномерно, поставьте емкость на среднюю полку духовки. 

zapechennye-baklazhany_658x334-3.jpg

Закрытая запеканка с овощами-гриль и сыром – еще одно блюдо, в котором акцент на баклажаны. И они тут невозможно хороши! Ароматная и сытная запеканка на скорую руку – и свою роль тут играет то, что готовую смесь для жарки очень удобно использовать, – порадует и удивит домашних. Да и вас: давно ли вы видели баклажаны в начинке запеканки?



Автор:

Случалось ли вам когда-нибудь пробовать блюда израильской кухни? О, это что-то невероятное! Во-первых, изумляют размеры. Если вы пришли в гости к израильтянам – будьте готовы к тому, что вам понадобится помощь в поедании всех этих вкусностей, которые вам подадут.

Прочитать

Сегодня специально для любителей остренького мы подготовили подборку интересных фактов о жгучих перцах. Оказывается, любовь к острым приправам полезна для здоровья! А для тех, кто избегает блюд «погорячее», это, возможно, лишний повод пересмотреть свое отношение к ним.

Прочитать
Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ