• Грибы, капусту, морковь нарежьте соломкой и бланшируйте вместе с ростками сои до полуготовности. Аккуратно отожмите при помощи полотенца.
  • Имбирь нарежьте мелкими кубиками и слегка прожарьте на кунжутном масле. Смешайте бланшированные овощи и обжаренный в масле имбирь. Добавьте зеленый лук, соевый соус, соль, сахар, перец и семена кунжута. Хорошо перемешайте.
  • Лист рисовой бумаги опустите в теплую воду на 10–15 секунд, потом наполните его овощной смесью. Сверните небольшие роллы не более 2–3 сантиметров в толщину и 10–12 в длину.
  • Готовые роллы обжарьте на раскаленном подсолнечном масле по 5–6 минут с каждой из сторон, до золотистой корочки.

Автор:

Анастасия

Овощной спринг-ролл

Расчёт порций
4

Это сборное блюдо, потому в него можно добавить любые овощи, которые вам нравятся.


0 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
198 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Грибы, капусту, морковь нарежьте соломкой и бланшируйте вместе с ростками сои до полуготовности. Аккуратно отожмите при помощи полотенца.
  2. Имбирь нарежьте мелкими кубиками и слегка прожарьте на кунжутном масле. Смешайте бланшированные овощи и обжаренный в масле имбирь. Добавьте зеленый лук, соевый соус, соль, сахар, перец и семена кунжута. Хорошо перемешайте.
  3. Лист рисовой бумаги опустите в теплую воду на 10–15 секунд, потом наполните его овощной смесью. Сверните небольшие роллы не более 2–3 сантиметров в толщину и 10–12 в длину.
  4. Готовые роллы обжарьте на раскаленном подсолнечном масле по 5–6 минут с каждой из сторон, до золотистой корочки.

0 комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ