1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Овощная лазанья под кокосовым соусом
  • Грибы и болгарский перец измельчите в блендере. Перец чили очистите от семян и мелко порубите.
  • Обжарьте смесь грибов и перца на растительном масле 5-7 минут. Добавьте часть листиков тимьяна. Приправить солью и перцем.
  • Приготовьте соус: в кокосовое молоко введите муку, постоянно перемешивая венчиком.
  • Листы лазаньи предварительно отварите в подсоленной воде по инструкции.
  • Положите 3 листа лазаньи в форму, смажьте томатной пастой и овощной смесью, сверху еще положите 3 листа, так повторите 3 раза. Сверху залейте кокосовым соусом, присыпьте тимьяном и смесью "4 перца".
  • Запекайте 30 минут в разогретой до 200°С духовке до образования золотистой корочки.
  • Подавайте, чуть сбрызнув оливковым маслом.

Овощная лазанья под кокосовым соусом

Расчёт порций
2
  • 1/2 банки
    (200 г)
  • Перец сладкий красный
    2 шт.
  • Томатная паста
    200 г
  • Кокосовое молоко
    200 г
  • Мука пшеничная
    100 г
  • Перец чили
    1 шт.
  • Лазанья (листы)
    9 листов
  • Масло растительное
    100 мл
  • Тимьян
    3 веточки
  • Смесь «4 перца»
    1/2 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Вы можете купить листы лазаньи в магазине, а можете приготовить сами. Чтобы листы лазаньи не переварились, их нужно ошпарить в кипятке 2-3 минуты, затем переложить в миску с холодной водой, после чего просушить на вафельном полотенце.

Овощная лазанья под кокосовым соусом
9 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
270 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
2
  • 1/2 банки
    (200 г)
  • Перец сладкий красный
    2 шт.
  • Томатная паста
    200 г
  • Кокосовое молоко
    200 г
  • Мука пшеничная
    100 г
  • Перец чили
    1 шт.
  • Лазанья (листы)
    9 листов
  • Масло растительное
    100 мл
  • Тимьян
    3 веточки
  • Смесь «4 перца»
    1/2 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Грибы и болгарский перец измельчите в блендере. Перец чили очистите от семян и мелко порубите.
  2. Обжарьте смесь грибов и перца на растительном масле 5-7 минут. Добавьте часть листиков тимьяна. Приправить солью и перцем.
  3. Приготовьте соус: в кокосовое молоко введите муку, постоянно перемешивая венчиком.
  4. Листы лазаньи предварительно отварите в подсоленной воде по инструкции.
  5. Положите 3 листа лазаньи в форму, смажьте томатной пастой и овощной смесью, сверху еще положите 3 листа, так повторите 3 раза. Сверху залейте кокосовым соусом, присыпьте тимьяном и смесью "4 перца".
  6. Запекайте 30 минут в разогретой до 200°С духовке до образования золотистой корочки.
  7. Подавайте, чуть сбрызнув оливковым маслом.

9 комментариев

  1. Елена Ларина
    Елена Ларина 3 года назад
    Можно ли чем-то заменить кокосовое молоко? Например, обычным молоком с добавлением кокосовой стружки? Не видела в наших магазинах в продаже кокосового молока :(
  2. Ольга
    Ольга 3 года назад
    мясной "наполеон")
  3. Константин
    Константин 3 года назад
    выглядит очень вкусно
  4. Александр
    Александр 3 года назад
    отличный рецепт!
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ